町田さんは今後の目標に技術を使って整脈産業を活性化しとにかく建設材料としてどんどん使えるように規格外野菜や燃えないものでも含め実装し何千万トンとでている食品廃棄物をすべて価値に変えるというものをどうにかやっていきたいとした。
住所： 東京都大田区南六郷3-10-16
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月11日放送 0:58 - 1:28 TBS
- ふるさとの未来ふるさとの未来
- fabulaが生み出した素材を紹介。白っぽいものからベージュや茶色など色も質感も違ったものがある。東京大学 生産技術研究所では開発者でfabulaの代表取締役の町田さんが。白菜から出来ているタイルだが芯の部分や外葉など食品廃棄物担ってしまうものなどから作っているという。樹脂は混ぜずに天然のもので作るようにしている。世界でもほぼ例のない100％食品廃棄物をもと[…続きを読む]
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