そうめんの夏にぴったりのアレンジ料理。そうめんチャンプルー。油脂と麺の相性が評価ポイント。ゆでた麺を野菜、豚肉と炒め、同じ味付けをして違いを比較する。炒めることで食感や香りが損なわれないかチェック。日清製粉ウェルナ「川田製麺 讃岐そうめん」。油脂と麺のバランス良い。多加水熟成製法というさぬうきうどんの製法を取り入れているそうめん。火を通してももっちり食感になるよう仕上げている。小野製麺「手延半田めん」。加熱しても伸びにくい太麺。幅広いアレンジに使える。生地の表面にひまわり油をぬることで麺の乾燥を防ぐ。温度・湿度管理でツルっと食感に。兵庫県手延素麺協同組合「揖保乃糸 特級品」は細麺なのに切れていない。1位に輝いたのはご当地そうめん。巽製粉「麦坐 三輪素麺」。手延べ麺は火を入れても煮崩れしにくい。さらに炒めることで麺の香ばしさが引き立つ。
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「兵庫県手延素麺協同組合」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅兵庫県たつの市
- 今週は各地のご当地そうめんを紹介。スギちゃんが兵庫県たつの市でご飯調査。揖保川などの豊かな自然に恵まれており、名物は「揖保乃糸」。約600年前からそうめんづくりがスタオーと。揖保乃糸資料館 そうめんの里という資料館もあり、レストラン庵も入っていて「そうめん巻き寿司8巻」などが味わえる。スギちゃんは素麺神社を参拝。
- 2026年7月19日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
- スクール革命！最高にうまい！みんなの食べ方！～2026夏～
- 食材のプロたちのおいしい食べ方を紹介。船橋市にあるかまくら農園の鎌倉さんのおすすめは「枝豆はんぺん」。枝豆を少なめのお湯で塩茹でし、ペースト状にしたはんぺんに混ぜる。丸く成形して両面を焼く。
食材のプロたちのおいしい食べ方を紹介。神栖市にある原農園の原さんのおすすめは「ピーマンのロール巻きフライ」。ピーマンの長さを揃えてカットし、大葉と一緒に豚ロースで巻く[…続きを読む] - 2026年7月18日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- 視聴者の推し投票を開催する。番組公式LINEで今回エントリーした13商品の中から好きな商品を選んで投票し結果を発表する。投票に参加した人の中からQUOカードPay5000円分を10人にプレゼントする。本日のテーマは「そうめん」。揖保乃糸は手延べ素麺売上シェア約4割。13商品を食べ比べる。買って失敗しないおすすめベスト5を発表する。
- 2026年6月20日放送 15:00 - 16:00 フジテレビ
- 決戦は7日後★究極の人脈バトル（決戦は7日後★究極の人脈バトル）
- とろサーモン久保田と中丸雄一が人脈を使って7日間で高額品を借りる対決。7日後にプロの鑑定士が鑑定し金額の高いほうが勝利となる。残り7日、久保田は芸人仲間に聞き込みした結果RGから推定300万円とされる「ホンダCB1100」をレンタル成功。中丸はアイドル仲間に電話で聞き込みをするが場所が遠かったりしていまだに借りられない。一方久保田はさらなる増額を狙い熊田曜子[…続きを読む]
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