今回は物価高の中注目されている冷凍食品について紹介する。冷凍食品の市場は年々拡大傾向にあり、去年は国内生産額と輸入額の合計が過去最高の約1兆3018億円を記録した。人気の理由の1つが冷凍野菜の進化で、転向に左右されず価格が安定していることや最近では下処理や加工が済んだ状態で販売されている物も多いため時短の観点からも人気を集めている。またご飯とおかずがセットになったワンプレートの冷凍食品も人気を集めていて、ワンプレート冷凍食品の市場規模は前年比50％増の約130億円まで拡大している。ニップンの「よくばり御膳 五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん」は5種類の野菜100gと鶏唐揚げや五目ご飯がセットになった本格的な一品。ニッスイの「まんぞくプレート ふっくらごはんとカツカレー」は釜炊きしたご飯を急速冷凍しているので、温めた時に炊き立てと遜色ない味わいを楽しめる。ニチレイの「冷やし中華」は凍った麺の上に氷が乗っていて、電子レンジで加熱するとマイクロ波の影響を受けにくい氷が残るので麺だけ冷たく、タレをかけるだけで簡単に冷やし中華を作ることができる。
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「冷やし中華」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録 ZIP！リアルインタビュー
- ニチレイ「冷やし中華」（408円）は電子レンジで2分50秒加熱し、溶けずに残る氷と溶けた麺にリンゴ果汁使用のタレをからめて具材を盛り付けて完成。日清「冷凍 日清まぜ麺亭 たまごかけまぜそば」「冷凍 日清まぜ麺亭 台湾まぜそば」（各235円）はレンジで加熱後用意したたまごをのせて完成。ニップン「よくばり御膳 五穀梅ご飯と彩り野菜とバジルチキン」（429円）など[…続きを読む]
- 2024年7月6日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- 調査3・麺の味。お湯で戻し氷水で締めた麺だけを食べて味や食感をチェック。1位：サンサス商事「冷し中華麺」。全国のスーパーで購入可能。冷麺とパスタと中華麺のいいとこ取りと評価。独自開発の「きねうち麺」で特許を持つ製麺会社サンサス商事。小麦一粒一粒に水分を浸透させることでもっちり食感と十分なコシを実現した。調査4・野菜との相性。きゅうりとトマトにタレをかけ野菜と[…続きを読む]
- 2024年7月3日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 冷凍食品が驚きの進化を遂げている。分厚い牛タンのシチューに超人気店の五目焼きそば、本マグロの刺し身セット。冷凍食品の消費金額は年々右肩上がりで推移。大手スーパー・イオンは冷凍食品の売り場面積を拡大。冷凍食品ながらワンランク上の冷凍食品が味わえる「ご褒美フルコース」。「厚切り牛タンとごろごろシチュー（コダマ）」を紹介。これまでは弁当のおかずの一品として使われる[…続きを読む]
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