市原市の姉ヶ崎駅にやってきたのは、千葉県出身のにしおかすみこ。「凧 HANARE」などでシェフを務める高橋善郎さんと共に農産物直売所・tassoの森を訪れた。ブランドの姉崎だいこんが人気との事で生産者の元に向かうと、霜から守るためにビニールトンネルで覆う栽培方法をとっていた。大きくて太くて重たい大根には、栄養や旨味がギュッと詰まっているという。
住所： 東京都世田谷区経堂1-19-7
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「凧 HANARE」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月21日放送 9:26 - 11:13 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 高橋善郎が油の量を減らして作る揚げ物料理を紹介する。
- 2024年1月22日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
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