他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月23日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！タブロイド

透明なトマトを使ったカプレーゼ、透明な麺を使ったトリュフ風味のカルボナーラなど透明グルメが話題になっている。厳しい暑さが続く中、透明な料理で涼を感じてもらいたいと、見た目が美しくヘルシーかつ、美味しい透明な料理のレシピを公開。考案したのは明治2年創業、熊本市のしょうゆメーカー。独自の精製技術で服にはねても目立たない透明しょうゆを開発。今回、その製法を生かした[…続きを読む]

---

2024年7月23日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．DayDay.topic

昨日、熊本県のしょうゆメーカーが期間限定で透明すぎる料理店を開催した。全ての料理に透明なしょうゆが使われている。汚れないしょうゆを作ろうと考えて透明なしょうゆを作るに至ったのだという。アンミカは「キレイだと思う。」等とコメントした。

---

2023年12月29日放送　9:55 - 10:25　テレビ朝日

じゅん散歩関根勤と爆笑一歩一会

高田純次と関根勤は出町久屋を訪れた。名物の透明醤油を開発したのは熊本で150年以上続く醤油の醸造所で、通常の濃口醤油を製造して透明化処理を行う。透明すぎるポテトチップスを試食し「ポテトチップスだよ」などと話した。

---

2023年10月29日放送　22:00 - 23:15　フジテレビ

Mr.サンデー異例ヒット！ 「透明醤油」 ”業界の常識“覆した開発物語

熊本の老舗醤油メーカー・フンドーダイが開発した「透明醤油」。社長の山村脩さんは金融業、ベンチャー企業を経てフンドーダイに入社したという門外漢。山村さんは社長就任の直前に新商品を考案した。

---