「NHK WORLD JAPAN」で放送した「RAMEN JAPAN」を紹介。取り上げるのは北海道・札幌の味噌ラーメン。ひき肉と野菜を味噌で炒め、そこにスープを投入。麺は太くてちぢれているのが特徴。札幌味噌ラーメン発祥の店の初代店主・大宮守人さんは当初は薄い醤油味のラーメンを出していたという。しかし、もっとお客さんに喜んでもらうために味噌味のラーメンを思いついたとのこと。
LINE MUSIC 2024年 40代以上が選ぶ「冬に聴きたい曲ランキングTOP5」を紹介。5位はレミオロメンの「粉雪」。(LINE MUSIC調べ) 4位は韓国でも人気となっているという中島美嘉の「雪の華」。(LINE MUSIC調べ) 3位は桑田佳祐の「白い恋人達」。桑田さん個人のシングルとして最高の売上を記録している。 2位はGLAYの「Win[…続きを読む]