地域密着型のラーメン店で函館ラストグルメ。函館が塩ラーメンの名所となったのは、1854年に函館港が開港した頃、中国から清湯（チンタン）という鶏ガラ・豚骨がベースの澄んだスープが持ち込まれ、そこに麺を入れて食べるようになったのが始まりとされている。ゆいちゃみ・松尾が頼んだのは塩ラーメン。旨味が強い北海道産昆布がベースの塩ダレに鶏ガラとカツオのWスープ。そこへ食べ応えがある中太ストレート麺。良純は塩ラーメンをベースに特製香味油を入れ、スープとよく絡む玉子ちぢれ麺の櫓塩ラーメン。長田はにんにく醤油と鰹節粉が入ったスープに通常の1.5倍の麺が入った食べ応え抜群なラーメン。有岡は味噌ダレのスープに北海道産コーン＆バターをトッピングしたパンチのある濃厚な味噌ラーメン。また、チャーハンをオーダー。さらに若鶏のもも肉に片栗粉と天ぷら粉をブレンドした衣で揚げ、チャーシューの煮汁で作ったタレを絡めた北海道名物のザンギ。一般的な唐揚げと違ってザンギの方が下味が濃い目。それぞれ注文した品を堪能した。
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「函館（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月30日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らない道の駅バーガーの世界
- 今回のゲストは世界15か国で1万個以上食べ歩いたエリさん。高校生の時にハンバーガーにハマり、マツコに会いたい一心で年間700個以上を食べ歩いてきた。
- 2025年9月26日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース札幌局 昼のニュース
- 1954年9月26日、青函連絡船の洞爺丸や十勝丸など5隻の船が台風による暴風と高波で転覆・沈没し1430人が犠牲になった。日本の海難史上最悪の惨事となった事故から71年となる今日、洞爺丸が沈没した位置から700mほどの場所にある北斗市七重浜の慰霊碑の前で法要が営まれ、遺族など約50人が参列。
- 2025年9月24日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 函館市では冬に向けて薪ストーブの生産が最盛期を迎えている。
- 2025年9月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！北海道物産展を徹底調査
- 東武百貨店池袋本店であすまで開催中の北海道物産展。常連のおすすめグルメを調査。八雲町のイタリアン・ピアットのイチオシは、「うに醤油豪華海鮮クワトロフォルマッジピッツァ」1998円。4種のチーズを使った生地に、うにがふんだんに入ったオリジナルソース、ズワイガニのほぐし身やボタンエビがトッピングされている。具材は、すべて北海道産。南原がスタジオで試食し、生地が薄[…続きを読む]
- 2025年9月22日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？4大空港完全封鎖で本気出しまくり2時間半SP！
- 以前取材して気になるところで終わってしまっているYOUのその後を紹介する企画。今回のYOUはトルコからやってきたシナンさんで福岡から稚内まで歩く。前回彼女との北海道歩き旅に密着。グルメを堪能したり、店の営業が終了していてピンチやミラクルな出会いの連続だったりしてきて、5日相田で80kmまで進み宗谷岬まで484kmとなった。しかし、密着するディレクターが風邪を[…続きを読む]
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