上野の百貨店で発見したのが、いかめし。いかめしは、北海道南部の郷土料理。催事に出店する阿部商店は、函館の北に位置する森駅の駅弁として古くからいかめしを販売している。阿部商店は、1903年創業の老舗。戦時中米不足の中、少ない米でお腹を満たすため地元でとれたイカに米を詰めたのがはじまりだという。阿部商店のいかめしは、夏をのぞいて1年のほとんどで全国の催事に出ているそう。新宿駅近く、宮崎のアンテナショップに併設するレストランへ。このお店で人気の郷土料理が冷や汁定食。魚介出汁にきゅうりやみょうがなどの具材をあわせた冷製の汁もの。冷や汁の魅力は、その自由度だという。
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「函館（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月20日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆世界！ニッポン行きたい人応援団（世界！ニッポン行きたい人応援団）
- スペイン・マジョルカ島で待ち合わせをしたのは三星レストランのシェフであるキジエさん。彼が愛してやまない食材がイカ。イカは煮物や揚げ物などに使用される。日本のイカ文化の歴史は古く、北海道の鷲ノ木遺跡にはイカの土器が発掘されている。スペインではパエリアなどで使用されているがキジエさんは和食の調理法の多彩さに感動したという。キジエさんは妻と子ども3人がおり、長女は[…続きを読む]
- 2026年7月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 格安！函館の朝締め鮮魚。
- 2026年7月15日放送 14:06 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島リポート
- 夜明け間近の函館には初夏に現れる雲海が。湿った風が冷やされて雲海になり東風に乗って函館の街にやってくる。街を一望できる函館山では1人で撮影する人の姿があった。仕事終わりに車で1時間半かけてやってきたというが、この日雲海は出なかった。風の強さや雲の高さなど様々な条件が重ならないと雲海にならない。取材を始めて3週間、日付が変わる頃、低い雲が流れてきた。函館市に住[…続きを読む]
- 2026年7月15日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル注目ニュース
- クロマグロの漁獲拡大合意にならなったことについてスタジオで解説。クロマグロが日本の近海で豊漁となっている資源管理以外の理由について、近畿大学世界経済研究所の有路教授は、「海水温の上昇によりエサとなる魚が増え、近海に長期間留まれため」と解説。また、「漁獲枠を超えたクロマグロは放流が必要で、定置網漁は網にクロマグロがかかると他にかかった魚と共に放流しなければなら[…続きを読む]
- 2026年7月12日放送 23:45 - 1:00 フジテレビ
- すぽると！（スポーツニュース）
- 函館競馬場3歳以上1勝クラスで武豊が勝利し、通算5000勝の大記録を達成した。
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