他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月24日放送　19:30 - 20:42　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜冬の鍋スペシャル

準決勝で勝利した3人が決勝に挑んだ。決勝は「100年後にも残したい！新ご当地鍋」がテーマ。工藤さんは「古代のロマン香るはくたくうどん鍋」を作った。手打ちの紅白のはくたくうどんがひときわ目を引く奈良の歴史とロマンが詰まった鍋。特別な味噌で仕上げたスープは鍋全体を複雑ながらも深い味わいに。激推し食材の柿はそのまま鍋に。

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2025年9月12日放送　6:00 - 6:30　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

全国有数の柿の産地として知られる奈良県五條市で、収穫時期が早い「刀根早生」という品種の出荷が始まった。

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2025年9月11日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース大阪局 昼のニュース

五條市ではきょうから収穫時期が早く、甘くて種がない品種の刀根早生の出荷が始まった。市内の選果場には約6トンの柿が農家から運び込まれ、作業を担当する人たちが色や形、表面に傷がないかなどを1つ1つチェックした後、大きさなどに分けて箱詰めした。JAならけんなどによると今年の柿は猛暑や雨が少ない影響で実の付き方はこぶりなものの、甘さは十分あるという。五條市の刀根早生[…続きを読む]

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