切り干し大根のキムチ和えのテレビ情報 | 食感が絶妙！もやしを加えた鶏つくね | 昼めし旅(2026/03/11(水)12:00)

「切り干し大根のキムチ和え」のテレビ露出情報

塚田僚一が取手市の武藤さんのごはん作りを拝見。鶏ひき肉、もやし、ショウガなどを混ぜて焼く。てんさい糖、みりん、料理酒などを絡めてあら「鶏つくね」の完成。食卓には「葛豆腐」なども並んだ。

2026年3月11日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅茨城県取手市: 武藤さんのごはん作り。本葛、豆乳、豆乳ホイップクリームを混ぜ、火にかけたる。粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら「葛豆腐」の完成。切り干し大根とキムチを混ぜたら「切り干し大根のキムチ和え」、鶏ひき肉とネギを混ぜる。