初代しるばーぐのテレビ情報 | 榎本ハンバーグ研究所 | ノンストップ！(2024/03/05(火)09:50)

「初代しるばーぐ」のテレビ露出情報

北区の榎本ハンバーグ研究所には中にご飯が入る「ご飯☆バーグ」、青b角と本わさびを合わせたソースをかけた「東京モンスター ★Demi Wasabi★」など、変わり種ハンバーグがたくさんある。店主の一番の自信作が「初代しるばーぐ」でつけ麺にインスパイアされた。

2024年3月31日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日
相葉マナブマナブ教えて！美味しいハンバーグ: 榎本ハンバーグ研究所の榎本さんが「榎研ハンバーグトマトガーリックソースバージョン」のレシピを紹介し、相葉が実践した。細かくしたお麩に牛乳を混ぜる。みじん切りにした玉ねぎを炒め、きつね色と飴色2種類の玉ねぎを作る。5ミリ幅に刻んだ豚バラ肉、牛挽き肉に塩を加え冷やしながらこねる。マヨネーズ、ゼラチン、お麩、ナツメグ、卵、塩コショウ、砂糖、2種類の玉ねぎを加えて[…続きを読む]
2024年3月14日放送　18:25 - 21:48　テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（住みたい街ランキング2024）: 住みたい街ランキング9位・北千住駅のタクシー運転手、中島さんに「はりきりモーリス」に連れて行ってもらった。中島さんは芸能活動をしており、タクシー会社の社長が宣伝用にラッピングカーを作ってくれた。店主の森元さんは18～25歳まで有名ホテルのフランス料理店に勤務。26歳から足立区梅田にあった実家の洋食店を手伝ったあと独立した。父から受け継いだメニューは50種類以[…続きを読む]