北海道北部・利尻島に移住したという家族を紹介。利尻ブルーという澄んだ海に加え、ウニや鮑と共に名産の利尻昆布で知られている。夏も平均気温は約20℃であり、夏は観光のベストシーズンとなっている。江刺家美次さんは47歳で札幌から早期退職し妻・祐子さんとともに利尻へ引っ越し、ラーメン作りに励んでいる。「焼き醤油らーめん」は名物であり、フライパンで焼いた醤油の香ばしさが特徴となっている。トッピングのチャーシューは一晩漬けてから5時間じっくりと焼き上げた一品。出汁に使うのも利尻昆布となっていて、3年寝かせることで深みのある味わいに仕上がりになるのだという。計600gの利尻昆布を惜しみなく使い、10時間以上かけて丁寧に出汁をとったスープも魅力となっていて、「ミシュランガイド北海道 2012 特別版」のビブグルマンに認定されたことがある。日本各地からファンが駆けつけるほどとなっているが、この日は北海道日本ハムファイターズの杉谷拳士さんも駆けつける様子が見られた。取材の日は250人ほど駆けつけたが、燃焼も約2億5000万円に上るという。過去は北海道庁の職員だった江刺家さんは技術職で道路建設に携わり当時の年収は800万円ほどだったが、北海道各地を転勤し続ける生活の中転勤先の1つとして利尻島に向かった事があり沓形岬からの眺めに感銘を受けたという。祐子さんとも利尻島で出会ったのだといい、25歳の時に結婚して息子・堂真さんも生まれた。しかし、その後も山あり谷ありの日々は続いたという。
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「利尻島」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月23日放送 19:30 - 20:15 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショーネコのトリセツ
- 北海道利尻島にも人が連れてきたネコが飼いネコ・野良ネコとして生きている。安達浩幸さん・安達雅枝さん夫婦は9年前から島の野良ネコの保護活動をしている。冬の北海道は気温がマイナス10℃を下回ることもあり、寒さに弱いネコは命を落とすことも少なくない。この日も気にかけていた野良ネコを保護しに現場へ、無事保護に成功した。これまで保護したネコは500匹以上で、大半が新し[…続きを読む]
- 2026年4月13日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょう注目NEWS
- 和食を支える「だし」文化を支える昆布は近年、海水温上昇の影響などから供給量が減っている。養殖こんぶの平均入札価格（1等）も年々上昇している（2022年3840円→2025年6188円）。京料理にも使われる高級品・利尻昆布のオーナーになれる事業が注目されている。利尻富士町産業振興課・岩垣みなみ主事は「利尻島の代表的な水産品である利尻昆布の付加価値を高めて昆布の[…続きを読む]
- 2026年3月28日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 リニューアルの舞台裏！
- 2月中旬、メインビジュアルの撮影が行われた。2人が会ったのは3年前に一度だけ。お互いの印象を聞いてみると、金原「自分の意見をはっきり言う人なんだと思うシーンがあった」、ヒャダイン「金原さんは嘘のつけない性格。僕と金原さんにオファーがきたということはそのままの感性でどう感じるかだと思うので不安視はしていない」と話した。メインビジュアルの撮影から1カ月。いよいよ[…続きを読む]
- 2026年2月24日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびそらおび
- Q.最北端にあるスギは？A.利尻島、B.旭川。大正時代、利尻富士町の寺の境内に植えられたスギが4本あった。スギ人工林の可能性を探るため1967年に苗木を取り寄せ植栽。面積は0.77ヘクタール。
- 2025年11月2日放送 18:56 - 19:50 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景知らなかった…離島の珍百景
- 北海道の礼文島。島へは稚内港からフェリーで2時間。約2000人が暮らす島で昆布が有名な利尻島がすぐとなりにある。スコトン岬から見る夕日は抜群で天気がいいとサハリンの島が見えるという。海には野生のアザラシがいる。礼文島のアピールポイントは離島なのに路線バスがあること。バス停以外でも乗り降りが可能。北のカナリアパークは映画「北のカナリアたち」撮影のために建設され[…続きを読む]
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