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「刺身用天然赤海老」 のテレビ露出情報

「コストコ 川崎倉庫店」にやって来たのは森朝奈さん(38歳)。名古屋で有名な鮮魚店「寿商店」の2代目。料理の腕前を活かして松坂屋名古屋店・北館地下1階にかき揚げ専門店をオープン。農林水産省から依頼されて講演活動も行う魚のプロ。続いて現れたのは芸能界で「肉のヘンタイ」とウワサの20th Century・長野博(52歳)。1995年にV6のメンバーとしてデビューしたトップアイドル。焼肉は肉の部位ごとに店を変えてハシゴするという。趣味は食べ歩きで調理師免許を取得し、レシピ本も発売している。二手に分かれてお買い物。長野が来たのは精肉コーナー。大容量・高品質の肉を約60種類取り揃えている。長野は冷凍肉かチルド肉かチェックした。冷凍しないことで輸送中に熟成が進み美味しさがアップするという。顔よりも大きいミスジのバキュームパック(約3kg、100g当り218円)をカートに入れた。夏の新商品「広東風チャーシュー」(100g当り248円)に思わず反応。原材料を見るとタレに練りごまを使っており、勉強になるとつぶやいた。味がついているチャーシューは食べる調味料になるという。売場奥では鶏を丸ごと焼く「ロティサリーチキン」(899円)を調理しており、その様子を見つめた。2022年に初めてコストコを訪れたMC・サンドウィッチマン伊達もじっと見つめていた。その時のVTRが紹介されると、富澤が「DJ KOOさんみたいな格好」とイジった。綾小路きみまろが訪れた際にも釘付けだった。長野はロティサリーチキンを4つ購入。生ハムは「プロシュートクルード」(85g×3 1158円)を購入。長野はハム同士がくっつかないよう紙が挟んであることに感心していた。スタジオでは眞栄田郷敦が重曹につけると肉が柔らかくなると語った。重曹は天然成分でできた粉末で掃除にも料理にも使える万能アイテム。食用の重曹はアク取り・ぬめりや臭み消し・肉をやわらかくするなど様々な使い道がある。眞栄田は「タン下」が酒のつまみになるとオススメした。
魚のプロ・森さんは鮮魚コーナーへ。生するめいか(6杯入り)、刺身用真ダコ(100g当り399円)のオスを購入。タコは吸盤が大きくバラつきがあるのがオス、吸盤が小さく整列しているのがメス。メスは身がやわらかく刺身で食べるのに最適、オスは身に弾力があり唐揚げやたこ焼きにするのがオススメ。夏のイチオシ商品は「桜燻しカツオたたき」(100g当り218円)。大型のカツオを桜チップで燻した一品。付属している沖縄県産の塩でいただく。だし茶漬け、竜田揚げにしても美味しい。続いてBBQに必須のサーモンをしっかり吟味して購入。よく筋トレしてる子は脂肪と筋肉のバランスが良く、パッと見でわかると語った。脂肪と筋肉のバランスが良いと、脂がしっかりのっているのに後味すっきり、まろやかで上品な味わいだという。赤海老、シーフードミックス、ホタテも購入。
2人は調味料コーナーへ。長野が見つけた「ブラック&ホワイト トリュフオイル」(2998円)は新商品。ブラックトリュフは濃厚な味わいと香り、ホワイトトリュフは上品な香りと風味が特徴。ブラックは肉に合うのはもちろん、ピラフにかけるだけで本格フレンチが味わえる。ホワイトは塩と一緒にかければ高級店のサラダに大変身。森はシーズニングソルトシリーズから、「KINDER’S オーガニックレモンペッパーシーズニング」(335g 1268円)を選んだ。レモン・塩・ペッパーの絶妙なバランスが料理に爽やかで香ばしい香りをプラス。さらに話題の新商品インドのオイルを見つけた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月29日放送 20:00 - 21:58 フジテレビ
ウワサのお客さま(コストコ食材で30kgBBQ 肉のヘンタイアイドルvs魚のプロ)
総重量30kgコストコで購入した食材でBBQ。美人魚屋さんの森さんが取り出したのは、直径50cmの特大鍋。材料をカットして海鮮を入れ焼き、その後コンソメスープとトマトピューレなどを入れて一煮立ち、最後にお米を入れて炊きあげていく。

2024年12月13日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード(取り憑かれた芸能人)
ただがときめくお菓子を紹介。ホットドッググミをスタジオで試食した。続いて食品コーナーで試食巡り。ミスジのステーキやハワイアンサーモンポキ、デニッシュチョココルネなどを試食した。またクリスマスケーキがパンなどで作れると矢田が言った。
ミルクブレッドで1000円以内でクリスマスケーキを作るため、小沢真珠とグランピング施設で合流した。そこでクリスマスパーティの料[…続きを読む]

2024年12月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ニコル・北斗のお得に使い切りレシピ
北斗晶流、簡単クリスマスコースレシピ。ソパ・デ・カマロンで使うコストコの食材は、刺身用天然赤海老。エビの下処理の際に、キッチンバサミで足や頭の尖った部分などをカットしておくのがポイント。お湯にコンソメ、赤海老を入れる。 しょうが、たかの爪、トマトピューレを入れ軽くかき混ぜ。15分煮込むと完成。そのまま食べる他、チーズやアボカドなど好きなものをトッピングして食[…続きを読む]

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