カラフルなおにぎりの海苔の代わりに使われているのがシート状のふりかけ。広島の老舗食品メーカー田中食品が開発した、シート状の「巻くふりかけ」。味は鮭、赤しそ、広島菜の3種類。海外のおにぎりブームをうけ、海苔の代替品として開発したという。おにぎりをかわいくデコレーションしたり折り紙のように折ったり巻き寿司に使ったり使い方は自由自在。シート状に進化したものは他にも。橋口加工食品研究所からは「鰹出汁・梅干しシート」が販売されていてご飯の上にのせてお湯をかければお茶漬けに、玉子に入れて巻くとだし巻きたまごに。梅干しシートは鶏肉と大葉に巻いて揚げるととり肉の梅しそ巻きに。フンドーダイが開発したのは醤油シート＆味噌シート「Leaf-Soy Sauce」。世界初の特許製法で寒天のシートに醤油を染み込ませて作られている。刺身と一緒に食べるのがおすすめとのこと。今までにないアレンジが楽しめる。醤油のほかに味噌のシートもあり、魚の上に乗せれば簡単に味噌焼きに。シートにすることで輸送の際にかさばらずに商品を運べるほか、味噌シートに関しては発酵が進まず温度管理の必要が無いので冷蔵費用を抑えられるという。他にも数滴垂らすだけで燻製を楽しめる調味料やミスト状に噴射するスプレー式のマーガリンも。
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「刺身」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月30日放送 23:00 - 0:00 フジテレビ
- 堂本兄弟（堂本兄弟2025）
- ガチャから飛び出す質問に答えながら、橋本環奈の2025年を振り返る。最初は「スマホに入ってる2025ベストショット」。橋本は、親友が住んでいるというオーストラリアを訪ねた際の写真を挙げ、マネージャーと雨の中で傘を差しながら乾杯しているシーンだと紹介した。続いて、武田真治の「スマホに入ってる2025ベストショット」も紹介。Yahoo！ニュースに取り上げられ、「[…続きを読む]
- 2025年12月27日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ箱根SP
- 小田原漁港では四季を通じて相模湾から獲れる60種類以上の魚が水揚げされる。東京都心から車で約1時間半の小田原さかなセンターでは新鮮な魚を買うことができる。また小田原漁港は全国でも珍しい漁場が近い漁港で、そのため魚が傷みにくく新鮮だという。
- 2025年12月15日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびそらおび
- 天気クイズの正解発表。正解は「大晦日」。
- 2025年12月7日放送 14:26 - 15:20 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9100人アンケートQ
- 石原ナインが100人アンケートQに挑戦。日本で暮らす外国人100人質問、これはハマったという居酒屋メニューは？
- 2025年11月24日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 先月2度にわたる台風により、ほぼ全島で断水した八丈島は現在は断水は解消し、町営の浴場も営業を再開した。しかし15日に断水を解消させた当初は、町営浴場を再開させるほどの水はまかなえなかった。それが、新たな浄水設備を設置したことで、早期の通水を可能にしたという。また、水問題解消により、島の食堂では新鮮な刺身が出せるようになった。一方で、飲食店の屋上にあった乾燥機[…続きを読む]
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