剣先イカのテレビ情報 | 新鮮食材をスーパーに届けろ！千葉柏物流の要！巨大市場の目利き職人 | 朝メシまで。(2025/09/03(水)19:00)

「剣先イカ」のテレビ露出情報

深夜の柏市場には日本全国から続々と魚が集まる。市場の仲卸人がスーパーが求める品質・値段の魚を目利きして選抜。イトーヨーカ堂が展開するヨークフーズなどを顧客にもつ佐藤さんに密着した。スーパーの事前オーダーをベースに良い品を見繕う。

2025年2月4日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ
イット！（ニュース）: 水産庁が来年度のスルメイカの漁獲枠を7割減らす案を示した。いけすでイカ釣りを楽しめる都内の居酒屋・上野イカセンターのスルメイカの入荷はきょう44杯。いまもいつスルメイカが入荷するかわからない状況が続いている。上野イカセンター・桑原大樹さんは、スルメイカが来ると今日決まったのも昨日とかおととい、アオリイカやヤリイカや剣先イカも仕入れてイカだけは切らさないように[…続きを読む]
2025年1月18日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日
朝だ！生です旅サラダコレうまの旅～佐賀～: 海鮮バーベキューができる施設「呼子台場大漁鮮華」へと向かった。呼子の剣先イカを特殊な瞬間冷凍で凍らせた商品などが売っていた。BBQ利用料金は300円、刺身加工料は1匹200円。