剣先イカのテレビ情報 | 新鮮食材をスーパーに届けろ！千葉柏物流の要！巨大市場の目利き職人 | 朝メシまで。(2025/09/03(水)19:00)

「剣先イカ」のテレビ露出情報

深夜の柏市場には日本全国から続々と魚が集まる。市場の仲卸人がスーパーが求める品質・値段の魚を目利きして選抜。イトーヨーカ堂が展開するヨークフーズなどを顧客にもつ佐藤さんに密着した。スーパーの事前オーダーをベースに良い品を見繕う。

2025年9月15日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！調査1日中お得な街品川区武蔵小山: 格安の鮮魚店もある。商店街の入口から徒歩3分のところにあるのが魚河岸中與商店武蔵小山店。2023年に誕生し首都圏を中心に5店舗を展開。今年はサンマが豊漁でお得とのこと。サイズは去年の1.3倍で値段はそのままだという。店では丸魚は毎日約30種類取り揃えていて、注文すれば三枚おろしや刺身など無料で捌いてくれるという。店では鮮魚の他にも寿司なども取り揃えている[…続きを読む]