剣先イカのテレビ情報 | 新鮮食材をスーパーに届けろ！千葉柏物流の要！巨大市場の目利き職人 | 朝メシまで。(2025/09/03(水)19:00)

「剣先イカ」のテレビ露出情報

深夜の柏市場には日本全国から続々と魚が集まる。市場の仲卸人がスーパーが求める品質・値段の魚を目利きして選抜。イトーヨーカ堂が展開するヨークフーズなどを顧客にもつ佐藤さんに密着した。スーパーの事前オーダーをベースに良い品を見繕う。

2025年9月15日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！調査1日中お得な街品川区武蔵小山: 格安の鮮魚店もある。商店街の入口から徒歩3分のところにあるのが魚河岸中與商店武蔵小山店。2023年に誕生し首都圏を中心に5店舗を展開。今年はサンマが豊漁でお得とのこと。サイズは去年の1.3倍で値段はそのままだという。店では丸魚は毎日約30種類取り揃えていて、注文すれば三枚おろしや刺身など無料で捌いてくれるという。店では鮮魚の他にも寿司なども取り揃えている[…続きを読む]
2025年2月4日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ
イット！（ニュース）: 水産庁が来年度のスルメイカの漁獲枠を7割減らす案を示した。いけすでイカ釣りを楽しめる都内の居酒屋・上野イカセンターのスルメイカの入荷はきょう44杯。いまもいつスルメイカが入荷するかわからない状況が続いている。上野イカセンター・桑原大樹さんは、スルメイカが来ると今日決まったのも昨日とかおととい、アオリイカやヤリイカや剣先イカも仕入れてイカだけは切らさないように[…続きを読む]