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「割烹みやなが」 のテレビ露出情報

いつもの定番ご飯を一流料理人の今すぐできるテクニックでランクアップする。今日は「割烹みやなが」の宮永賢一シェフが「宮永流 筑前煮」をつくる。
住所: 東京都品川区西五反田1-17-6 ユースクエア西五反田 2F

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月22日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!今すぐできるランクアップキッチン
鶏モモ肉を焼き、こんにゃく、レンコン、タケノコ、シイタケ、サトイモ、ニンジン、ゴボウを加え、油を回し炒める。煮汁を加え、落とし蓋、バットを乗せ、強火で15分煮る。煮汁が減ったらキヌサヤ(10枚)を加え、煮汁がなくなるまで火を入れる。青みを出すためにキヌサヤではなくアスパラガスでも良い。器に盛り付け、粉山椒を適量かけて完成。出演者は「しっかり味が付いている。筑[…続きを読む]

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