大島海峡では海にワインを沈め熟成させているという。これまで1100本のワインを熟成し、ネット販売やふるさとのうぜい の返礼品にしている。先月21日にはアメリカ産の白ワインとフランス産の赤ワインなど約200本を海底に沈めた。大島海峡では入江が多く、冬場でも海水温が20℃前後ありワインの熟成に適しているという。海底熟成ワインは6月ごろに引き上げられ、7月ごろから販売予定。他にも岐阜県白川郷では雪でコーヒーを熟成している。毎年1月中旬ごろから雪の中に豆を入れており、雪が溶け出した頃に前を取り出している。降雪量によって熟成機関が変わるため、毎年違う味わいを楽しむことができる。さらに雪で熟成した雪室リンゴは、昨年雪で熟成させるという青森の伝統を広めるため実施し、約4万トンのリンゴを貯蔵し油圧ショベルで掘り出し作業する、雪室の低温度、高温度でもぎたてのようなみずみずしさと甘さが際立つという。
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「加計呂麻島」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月16日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
- 東野幸治と大乱闘！ドタバタファミリー（東野幸治と大乱闘！ドタバタファミリー）
- 密着2日目、奄美大島本島に上陸。一家は島に住宅を所有。娘の生後しばらくは海の上で生活していたが、娘の成長を考え家を入手することを決意。助産師を呼ばず風呂場で出産した第2子はここで暮らしている。9月・10月の世帯月収はほぼ0。夏は「海族留学」として子どもたちを受け入れているが、年収は100万円以下。その意図について「生活を崩してまでお金を求めていない」と話す。[…続きを読む]
- 2025年10月27日放送 1:30 - 2:00 NHK総合
- 空中散歩沖縄・ちゅらうみ紀行
- 与那国島の空中からの風景。
波照間島の空中からの風景。
嘉弥真島、小浜島の空中からの風景。
西表島の空中からの風景。
小浜島、竹富島、石垣島の空中からの風景。
多良間島、来間島、宮古島の空中からの風景。
久米島、慶良間諸島、渡嘉敷島の空中からの風景。
沖縄島の空中からの風景。
与論島、沖永良部島、徳之島、与路島、加計呂麻島、奄美大島の空中から[…続きを読む] - 2025年6月27日放送 3:07 - 4:00 NHK総合
- 空の島旅空の島旅 時をさかのぼって
- 奄美大島と加計呂麻島に挟まれた大島海峡は、中国や南洋諸島に物資を送る中継地で、200を超える軍事施設跡が残っている。西古見砲台観測所は、海峡に侵入する敵艦船を監視していた。金子手崎衛所は、聴音機を設置して敵潜水艦を監視していた。
- 2025年6月19日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース鹿児島局 昼のニュース
- サンゴの一斉産卵が確認されたのは奄美大島と加計呂麻島の間にある大島海峡の水深3メートルの場所。奄美海洋生物研究会・興克樹会長が今月14日の夜に撮影に成功した。映像では直径0.5mmほどのバンドルと呼ばれる卵と精子が入ったカプセル状の粒がサンゴの表面から放出され、ゆっくりと海の中を漂う神秘的な様子が捉えられている。撮影した際にはミドリイシ属の3種類のサンゴの産[…続きを読む]
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