今朝取れた勝浦のカツオ、今の時期はさっぱりとした味わいで身はモチモチ。次にサバの干物の骨、醤油と塩、熱湯を入れる「骨湯」と呼ばれる料理メシ。この日は家族7人で。2年前お邪魔した山口家、末っ子ももう6歳。トコブシの姿煮、煮てあるけど柔らかい、人によって味も違う。カツオも美味しい。骨湯は油やエキスがいい、子供の頃から飲んでいる料理メシ。
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「勝浦市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県勝浦市
- 千葉県勝浦市でご飯調査。関東屈指の水揚げ量を誇り、四季折々の海の幸を味わえる。スタッフは農産物直売所の味彩館を訪問。勝浦市はタケノコも有名だが、タケノコを卸しに来ていた竹下さんがご飯をみせてくれることになった。
- 2026年5月12日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびおざさんぽ
- 今回は生鮮カツオの水揚げ日本一の千葉県・勝浦市で初ガツオを求めて散歩してく。
- 2026年5月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！飯尾和樹のペッコリ妄想移住ファイル
- 新鮮食材が激安で手に入る千葉県勝浦市で最強のご当地グルメを紹介。勝浦駅から徒歩10分にある海鮮食堂「勝喰」。勝浦漁港で仲買人歴30年以上、店主の関さんが厳選した新鮮地魚を目当てに連日大盛況。勝浦市はカツオの水揚げ量が全国2位。朝にとれたカツオはその日のうちに食べられ、刺身はさっぱりとした旨味とモチっとした食感となっている。飯尾は「しっとりで臭みもなく、風味も[…続きを読む]
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