続いて向かったのは稲毛の自宅レストラン釣魚台膳。この日店には孫のお祝いのために集まった家族が。このお店は1日1組限定の完全予約制で、子連れには嬉しいポイント。提供されるのはすべて魚料理。ランチは和洋中から選べる満腹・満足コースなどがあり、魚の種類に合わせたソースのついたカルパッチョなどが楽しめる。調理を担当するのは店主の鈴木伸生さん。魚をおろしたときの頭などはダシ用にストック。無駄なく使用する。料理に使う魚は鈴木さんが釣った魚。釣好きの父の影響で5歳で釣りの魅力にハマったという。この日も早朝から海に出て、6時間で50匹釣り上げていた。そんな鈴木さんの前職は小学校の先生。魚を釣りたい思いが強かったそう。魚料理のレシピは600以上あるという。妻も自宅での開店には賛成だったそう。鈴木さんはひとりで調理・提供・片付けをこなしている。この日は妻の教員仲間の女子会も開催していた。
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「勝浦（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月19日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 宮城県気仙沼市は生鮮カツオの水揚げが盛んなことで知られる。しかし去年は記録的な不作となり、28年連続の水揚げ量日本一の座から陥落した。1位は千葉の勝浦（漁業情報サービスセンター調べ）。再起に向けた気仙沼商工会議所などの動きを取材した。
- 2026年6月13日放送 14:00 - 15:00 TBS
- 今さらシロー！今さら木更津 ラーメンとおにぎりも深堀りSP
- 人気ホテルとなったホテル三日月だが、そこには苦難の歴史があった。新型コロナが蔓延した時、受け入れ先がなく問題となっていた。安倍元総理から受けてくれないか？と電話があり、ホテル三日月は武漢からの帰国者191人を受け入れた。しかし、なぜ受け入れたのかと批判を浴びせられた。それでも三日月は帰国者をもてなした。すると批判していた地元の人たちが、三日月のスタッフを応援[…続きを読む]
- 2026年6月7日放送 18:30 - 19:00 TBS
- ベスコングルメ（オープニング）
- オープニング映像。
- 2026年6月3日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays初夏の船橋漁港めし 今こそ食べたい魚の魚介3選
- 金子貴俊が船橋市地方卸売市場を散策し「山将」を訪れた。船橋市場は全国各地の鮮魚が並ぶ。コハダの成魚・コノシロは船橋漁港が漁獲量日本トップクラス。魚の魚介3選、1つ目は「スズキ」。船橋漁港はスズキの水揚げ量が日本トップクラス。2つ目は「イワシ」。梅雨～夏は脂のりが抜群。「ヤマスエ水産」で見つけた3つ目は「ホンビノス貝」。栄養豊かなな三番瀬で育つホンビノス貝は大[…続きを読む]
- 2026年6月3日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 活発な雨雲は千葉県のほうに移っていて、東京都内では雨の降り方は少し落ち着いてきている状況。温暖化で台風やサイクロン、ハリケーンの数は減ると予想されている。ただ雨風がより強いものになり危険性が高くなる。今回の台風では沖縄県・うるま市などで6月として1位の最大瞬間風速を記録した。関東でも沿岸の地域で広く風が強まった。東北の沿岸～関東の沿岸にかけては吹き返しによる[…続きを読む]
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