今年4月18日、福岡市の一部の小学校の給食の献立は麦ごはん、鶏のから揚げ、春キャベツのみそ汁、牛乳。この献立についてSNSで話題になった。このようなメニューになった背景や自治体の苦労をよミトく。福岡市教育委員会の野原さんは「から揚げは1つ60ｇで普通のから揚げの2個分くらい。小さいと水分が抜けかたくなりがち。大量調理でもやわらかくおいしく仕上げるためにも大きめで提供している。小学校の接種基準は600ｋcal。今回は620ｋcalで栄養素的には問題はない。」と語った。生肉から作るから揚げと生野菜は同じ調理室で調理はできないといい、汁物に6種の具材を使い副菜の代わりにしている。こうなった背景には物価高、福岡市の小学校の給食費の保護者負担は1人1食あたり約243円。2022年からは福岡市が公費負担し1人1食あたり約47円。福岡市の今年度の負担額は約12億円。4年で約8億円増えている。そして、こうなった背景にはもう一つ、年度末の予算のやりくりが大変。全国に広がる学校給食の問題。どの自治体も同じ状況だという。
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「北九州市教育委員会」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月11日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャイン（ニュース）
- 福岡市の小学校では麦ごはんと味噌汁の給食が出されたものの、おかずのからあげがわずか1個という様子が見られた。福岡市教育委員会の担当者は少ないと捉えられてしまう可能性はあったが、献立については1回の給食で満たすべき基準を決め、唐揚げは2個分ほどの大きさであり味噌汁は6種の野菜が入っていてエネルギーは620kcalと市の基準を満たしていると説明している。北九州市[…続きを読む]
- 2025年5月23日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース福岡局 昼のニュース
- 北九州市の特別支援学校にEVのスクールバスが導入されることとなり、今日北九州市役所でお披露目された。このバスは北九州市に本社があるEVモーターズ・ジャパンが製作したもので、車椅子のまま乗り降り可能な電動リフトを搭載しているなど特殊仕様となっている。車内には10台の車椅子が乗せられ、車内も静かで子どもたちにとって優しい設計となっている。この他にも災害時の非常用[…続きを読む]
- 2024年7月17日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- きょう、九州南部が梅雨明けした。来週にかけて、気温がかなり高い日が続く見込みで、あすも各地で35度以上の猛暑日が予想されている。こうした中、重要になってくるのが熱中症対策。静岡県伊豆市の中学校では、教室や体育館など5か所に設置。職員室でデータを一元管理している。暑さ指数の計測器について、NHKが県庁所在地の自治体などの教育委員会に調査したところ、すべての学校[…続きを読む]
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