下山した2人が目指したのは「蓼科湖」。湖の畔にある風情ある「そば処 やまなみ」にやってきた。夏に美味しく食べるために工夫した伝説のそばが茅野市の名物「献上寒晒しそば」。夏でも最上級のそばが食べられるようにと真冬にそばの実を清流にさらして鮮度を保つ。昔ながらの製法を今に引き継ぎ、今年は7月14日から期間限定で茅野市内のそば屋6店舗で提供している知る人ぞ知る限定そば。この日は7月20日だったので限定期間に間に合った。メインディッシュの前に寒晒ししたそばの実で醸造した今年の夏の新作「寒晒しそばビール」で喉を潤す。7月後半限定の「献上寒晒しそば」をまずそのままいただいた松井さんは「香りがすごい！」と感想を言った。次にそばつゆにつけていただくと「このつゆ、鰹と昆布の香りがふわっと来て、噛めば噛むほどそばの甘みがジュワっときますね」と感想を言った。7月いっぱいの限定そばだが、今年は売り切れ御免で提供するそうなので、今週末はもしかすると味わえるかもしれない。
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「北八ヶ岳」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！まいあさ生中継 NOWニッポン
- テレビ信州の藤原里瑛アナが、長野・北八ヶ岳の苔の森の写真を紹介した。
- 2024年5月10日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（ニュース）
- 寒気の影響で昨日の朝は冷え込んだが、今日から週末にかけて気温が上がる予想。長野県の北八ヶ岳は早朝から雪景色となった。栃木県の奥日光でも道路上に雪が積もる様子も。「山なので雪が降ることは稀にあるが、今朝の雪にはびっくりした」と話す那須ロープウェイスタッフ。週末にかけては気温が上がる見込み。
- 2024年4月3日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- 1億人の大質問！？笑ってコラえて！春祭り！めったにやらない企画が目白押し2時間SP！
- 所ジョージはダーツが当たった長野県小海町を巡った。所は黒澤酒造を訪ね、酒蔵などを見学した。
- 2024年1月2日放送 6:55 - 12:00 テレビ朝日
- ポツンと一軒家長野県のポツンと一軒家
- 長野県のポツンと一軒家の主、真也さんに話を聞いた。景色を眺めるための椅子が置いてあり、スタッフは座らせてもらった。家の壁は一面赤松丸太で、吹き抜けになっていた。電気・水道はなくバッテリーが置いてあった。水は汲んできており、ガスはプロパンガス。暖房は薪ストーブを使っている。2階にはすごい数の布団があり、真也さんの友人が結婚式をした時は25人泊まったという。一緒[…続きを読む]
- 2023年11月18日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
- 人生の楽園（人生の楽園）
- きょうの楽園の住人は登山家 鈴木紘平・仁美夫妻、結婚式やアレンジメントで使われる鮮やかな菊、”洋菊”を育てる。舞台は長野・茅野市、諏訪大社は日本で最も古い神社の1つとされ、北八ヶ岳がそびえ立つ。2人にとって大恩人の農家・牛山寿広さんは2年間の新規就農研修で方言や農業など大切なことを教わった。仁美さんは紘平さんと同じ会社で登山仲間になり、2人で大好きな山のふも[…続きを読む]
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