他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月11日放送　20:54 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW極KENMIN 名バイプレイヤーズ

持ち寄った寒天はサラダ寒天のほか、五目寒天や卵寒天、いとこ寒天、くるみ寒天、そうめん寒天まであった。またどんな寒天にも全て砂糖が入っており甘いという。サラダ寒天の場合は野菜やゆで卵をマヨネーズであえ、寒天を溶かしたら120gの大量の砂糖を入れ、そこに作ったサラダを入れて型に流し込む。その後冷蔵庫で2時間冷やせば完成。しかし街の人に聞くと若い世代は好きじゃなか[…続きを読む]

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2026年5月16日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

笑ってコラえて！笑コラ 日本全国 道の駅伝

3月17日（火）、道の駅 石狩 あいろーど厚田。Wエンジンのチャンカワイがやってきた。日本海を臨む。厚田漁港の近く。厚田港朝市では旬の味覚を求めて賑わう。屋上にはデッキがある。厚田もなかがある。宮崎商店で作る。シャコもなかは小豆の黒つぶあん。ハタハタもなかは白あん。妹尾豆腐店の手造り厚田とうふ、手造り厚田油あげも人気だ。厚田を代表するグルメだ。北前船で栄えた[…続きを読む]

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2026年3月21日放送　4:35 - 4:50　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

1951年に創業した秋田ちゃんぽんのお店の店主である、渡邊さんにインタビュー。このお店の創業者は、長崎出身。1984年に創業した秋田ちゃんぽんのお店の店主である、石黒さんにインタビュー。

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2026年2月23日放送　23:00 - 23:30　NHK総合

うなぎのぼりLAB（うなぎのぼりLAB）

北海道、国道5号の人流を追跡。まずは函館を調査。函館朝市には台湾からの人がたくさんいた。台湾ではタラバガニが食べられないという。朝市の2階では地元の方に向けたシニア大学運動講座が開かれていた。もう一度地元の人達が来るきっかけを作るため講座を無料でスタートし、180人以上が毎週参加している。
国道5号を北上。北海道には自生しない赤松が植えられたのは明治時代。[…続きを読む]

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2026年2月14日放送　18:00 - 18:30　テレビ朝日

人生の楽園（人生の楽園）

きょうの舞台は石川・橋立町。かつて北前船が行き交った港町はいま、ズワイガニの町としても知られている。橋立漁港から歩いて5分。北前船の古民家でカフェを開いた平塚覚さんと妻の久美さん。覚さんのこだわりはコーヒーの入れ方。久美さんはスイーツ担当。石を使って石焼き芋やさつまいものブリュレなどを作っている。この焼き芋の作り方を教えてくれたのは、近所に住む92歳の中田ヤ[…続きを読む]

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