しゃぶしゃぶは薄切り肉を熱湯にくぐらせ野菜と一緒に食べられるヘルシー鍋として海外で人気。しかし、外国人はしゃぶしゃぶという名前に疑問を感じているが、しゃぶしゃぶの言葉の意味は肉をくぐらせるという意味ではない。そこで大阪の明治43年創業の老舗へ。永楽町スエヒロの三宅さんはおしぼりの洗濯の音をヒントにしているという。永楽町スエヒロはしゃぶしゃぶ発祥の店と呼ばれているが昭和27年に社長の祖父が発案した。店はビフテキ専門店で、しゃぶしゃぶ誕生は店のピンチがきっかけで夏場はこってりした料理は経験されがち。そこで牛肉をさっぱり食べられるようにしよう悩んでいたが。アイディアには中国の鍋料理のシュワンヤンロウ。薄切りの羊肉を火鍋でくぐらせて調理している。これをヒント牛肉をダシに泳がす調理法を取り入れた。そしてネーミングを悩んでいた時に、調理場を覗いた時、仲居さんがおしぼりを洗っていた姿がまさに肉をしゃぶしゃぶしている様子に似ていた。その音がじゃぶじゃぶでそこから生まれた。その後突飛なネーミングと味が評判を呼び、人気メニューになり今では国民食に。
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「北区（大阪）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月28日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 6
- 現在の高速料金は午前0時～4時に高速道路を少しでも走れば前後を含め全区間で3割引きとなる。割引適用時間の午前0時まで料金所前で待つ車が増えたため、7月から制度を見直すことにしていた。対象時間を午後10時～午前5時に拡大する一方で時間内に走行した距離のみ3割引きを適用するものだったが、NEXCO3社は今日、今年7月としてきた見直し時期の延期を発表した。理由につ[…続きを読む]
- 2025年5月27日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーントクシュ～ン
- 「がん防災」という言葉を生み出したのは医師の押川勝太郎さんとなっている。YouTubeチャンネルも約10万人もの登録者がいて、毎週日曜日には3時間にわたりがんを巡る質問に答える様子も見られる。乳がんをわずらう女性に対してはがん細胞は突然変異を繰り返すことで治療がいつかは効かなくなる可能性があると話す様子を見せた。正しい情報を知ることが備えに繋がるとの考えがあ[…続きを読む]
- 2025年5月24日放送 16:30 - 17:30 TBS
- 出川哲朗のこの先どうなる？VTRの結末を予想せよ！
- 今回、出川さんに課せられたミッションは、「何も言っていないのにアメちゃんをくれる人」「ノリツッコミしてくれる小学生」など10種類のコテコテの濃厚関西人を探すこと。制限時間は8時間。
出川さんがやってきたのは大阪・天神橋筋商店街。時間は平日の昼時。ターゲットは「何も言っていないのにアメちゃんをくれる人」。 - 2025年5月17日放送 5:45 - 7:30 TBS
- 夜明けのラヴィット！5月14日（水）
- 5月14日は映画監督ジョージ・ルーカスの誕生日。ジョージ・ルーカス監督は壮大な作品を世に送り出した。トークテーマは「おすすめの壮大なもの」。盛山の夢は元日本代表ゴールキーパー・本並にPK対決で勝利したい。これまでの戦績は全敗。盛山は先週Jリーグの仕事で国立でPKを決めたという。本並がキッカーとして呼んだのは柿谷曜一朗。華麗なテクニックで相手を翻弄するスタイル[…続きを読む]
- 2025年5月14日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 盛山の夢は元日本代表ゴールキーパー・本並にPK対決で勝利したい。これまでの戦績は全敗。盛山は先週Jリーグの仕事で国立でPKを決めたという。スタジオに登場した本並は「ちょっとダイエットしたみたいですけど、ダイエットするとパワー落ちますが大丈夫ですか？」と質問。盛山は「全然大丈夫。本並さん触れられないと思う。」などとコメント。本並がキッカーとして呼んだのは柿谷曜[…続きを読む]
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