価格が高騰するホタテ。都内の海鮮居酒屋では北海道産のホタテ1個の仕入れ値がことし、約300円にはね上がった。更にことしのホタテは小型化しているため焼き物や丼物の提供を断念。根室食堂 尾山台店・平山徳治は「根室食堂をうたっている以上北海道の物でないと理屈が合わない」などと話した。漁業組合によると水揚げ量が回復する見込みは立っていない。
住所: 東京都世田谷区尾山台3-34-3
URL: https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131715/13309309/
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