新宿にプレミアム回転寿司無添蔵がオープン。飾り包丁の入った生本まぐろ三種盛りなど、回転寿司の手軽さでハイグレードな美味しさを楽しめる。店内も高級感があり、ゆったりと寿司を堪能できる空間演出。ホールスタッフは通常のくら寿司より多く配置し、おもてなしをしている。国内557店舗のくら寿司のうち、この無添蔵は6店舗のみ。2005年から関西で展開していたが、去年中目黒に関東初出店。そして今回客席数193の最大規模の新宿店をオープンさせたのだ。しかし新宿は寿司激戦区。その中で無添蔵が戦う切り札が新幹鮮魚。締めたての地魚を新幹線でその日のうちに東京へ届ける業界初の試みだ。中目黒店では北陸、福井から地魚を直送していて、新宿店では北海道・函館から朝締めの魚を届けるのだ。そのキーマンはくら寿司のバイヤー大濱さん。新宿店オープン1か月前、大濱さんは函館にいた。お目当ては函館サーモン。締めたてはいかりみと呼ばれコリコリと引き締まった歯ごたえで、それを東京の人たちに届けたいと大濱さんは話す。大濱さんが挑むのは、港から50キロ離れた加工場までサーモンを生きたまま輸送し、そこで締めて新幹線にのせ東京に届ける作戦だ。特殊な水槽にサーモンを入れて輸送テストをすると、加工場に着いたときにはかなり弱ってしまっていた。暗さに驚いて暴れて弱ってしまったのではと予想したが、問題はこれ以外にも。
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「北海道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ井上貴博のきょうのイチバン
- 紅葉の見頃予想。北海道などは10月中、青森・福島・長野などは色づきはじめから見頃。日光は10月下旬。東京・高尾山は11月中旬。愛媛・京都・広島は11月、宮崎でも11月とのこと。地球温暖化で紅葉の見頃は、70年間で20日ちょっと遅くなっているという。最低気温8度下回る日が、2週間ぐらい続くと、紅葉見頃をむかえると言われている。秋になっても気温が下がる日が少なく[…続きを読む]
- 2026年10月19日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！4時トピ
- YOASOBIのikuraさんが、来月の北海道でのドーム公演を前に、札幌でサプライズ路上ライブを開催。約8年ぶりという路上ライブは、30分前の告知にも関わらず、大勢の人が訪れた。
- 2026年10月19日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（ゲスト 沢田亜矢子）
- 沢田亜矢子さんは去年2人目の孫が生まれた。娘のかおりさんはシンガーソングライターでハワイに住んでいる。ことしは家族で北海道旅行に行ったという。家族のために自宅をリフォームしたという。明るい性格は父ゆずりだと話した。
- 2026年10月19日放送 11:55 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 台風30号の進路ときょうからの天気予報を伝える。前線通過中の天気などを解説。台風は強い台風で西に進み、あさってに猛烈な強さ。おとろえずに石垣島から台湾へ接近。アンサンブル予測と外国のコース予測を伝える。今週は気温が高くなりそうと遅い真夏日になることなどをと気温の変化なども解説した。
- 2026年10月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ニュース総まとめ
- 緊急地震速報取り消しで気象庁が会見。先週金曜に気象庁は千島列島で超巨大地震が発生したと北海道～中部地方に緊急地震速報を発表したが、その後取り消し。マグニチュードを実際より過大に推定したことが原因のひとつと説明し、サイバー攻撃との関連性はないとしている。
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