東京・表参道の路地裏にある「青山 鶏味座 本店」は炭火で焼いた焼き鳥など鶏料理が自慢のお店。ニンニク醤油のたれに付けて食べる「焼鳥」や、鶏の半身をまるまる素揚げした「ひな鶏の半身揚げ」などもある。中でもランチで食べられる人気メニューが鶏料理店が腕を振るって作り上げた「究極の親子丼」。親子丼にはさらにもう1種類、関西の少しあっさりした和だしで作る親子丼も。京都の九条ネギを載せ、和歌山のぶどう山椒で爽やかな辛みが生まれる。南青山の路地裏には2種類の味わいが楽しめる鶏料理店こだわりの親子丼があった。
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「真っ赤卵」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- 「いきなり！ステーキ」のペッパーフードサービスの新業態「すきはな」。すき焼きの新業態だという。羽釜が用意されている。今月オープンのすき焼き専門店だ。肉は全て国産でランクで値段が異なる。肉の厚みは食感を味わえるよう3ミリ。最大の特徴は1人様用の鍋で高級割烹のような雰囲気で食べてもらうために店員さんが焼いてくれる。十六代真っ赤卵にからめていただく。水卜は「おいし[…続きを読む]
- 2024年11月2日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチブランチごはんクラブ
- 横澤夏子と一ノ瀬颯が並んででも食べたい！バズりグルメを紹介。新御茶ノ水で連日、行列ができる町中華「萬龍」。SNS映えすると多くの人がTikTokに投稿している「肉玉炒飯」を紹介。今年6月、東京ドームのフードコートに2号店をオープン。おかもちで配膳できる（おかもちの在庫がある場合）。炒飯の上に甘辛く炒めた豚肉、ふわとろのたまご、自家製のシュウマイ2個がのってい[…続きを読む]
- 2024年8月27日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ特集
- “一皿盛り”の人気店の盛り付けテクを紹介。東京都文京区にあるFOOD STADIUM TOKYOは、東京ドームのお膝元に今年6月にオープンしたフードコート。その中の一つ、町中華の店・新御茶ノ水萬龍（東京ドーム店）。名物メニューが「肉玉炒飯」。寺尾優一店長による一皿盛りのポイントは、炒飯を丸い形に整える。東京都港区にあるオムライス専門店・男のオムライスEGG[…続きを読む]
- 2024年8月15日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 生で味わいたいものについて横田真悠は吉祥寺にある「たまごのおはなし」の卵かけご飯を紹介。たまごのおはなしは全国から取り寄せた貴重なブランド卵を常に8種類以上取り揃えており、好きな卵を選んで卵かけご飯が食べられる。卵についてたまごのおはなし代表の土山俊郎さんがブランド卵を紹介。奥久慈卵は茨城県産で三つ星レストランでも使われている。インカの卵は青みがかかった色の[…続きを読む]
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