今回は千葉・八街市で「4000 Chinese Restaurant」の菰田さんに落花生料理を教えてもらう。千葉半立という品種の落花生を栽培する増田さんの畑を訪ね、収穫体験をした。「落花生」は、花が枯れて子房柄が伸び地中で実を成長させることが由来。千葉半立は甘みと特有の濃厚な味わいが特徴。畑には地干しした落花生を積み上げて乾燥させた帽子の形をした「ぼっち」があった。収穫した落花生を塩茹でにして味わった。
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「千葉半立」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月11日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- きょう11月11日というのは、めんの日とかもやしの日とかチンアナゴの日など○○の日というのが60件以上も登録されている。きょう記念日を迎えるあるものを求めて千葉県にある道の駅に狩野アナウンサーが行っている。ゴボウにそしてタマネギ、ニンジン。道の駅ならではの新鮮な野菜が並んでいる。千葉県東金市の道の駅に来ている。きょうは「ピーナツの日」。11月が新豆が市場に出[…続きを読む]
- 2024年9月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（千葉県八街市）
- 石田靖が千葉県八街市でご飯調査。八街市は落花生の収穫量日本一。町の至る処に落花生を販売する店があり、県の特産品「千葉半立」などが並ぶ。落花生のソフトクリームなど地元ならではのグルメもある。出会ったのは林田さんと孫の睦之さん。林田さんは落花生、里芋などを栽培する家庭菜園を行っている。
睦之さんの学級ではクラスの雰囲気をもっと楽しくする会社活動を取り入れていて[…続きを読む]
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