千葉市の洋食店・味のレストランえびすや幸町店、1日約1kg近く使うこともあるバター。惜しみなく使うのはこだわりの国産バター。「生鮭のバター焼き」「ガーリックトースト」「にんにくスープ」「とろとろビーフシチュー」を紹介。お菓子やパンの製造業者、飲食店などに出荷される業務用国産バターの価格は年々上昇。13年で1kg500円程度値上がり。台東区・浅草の喫茶店・喫茶ミモザで提供される「ビッグホットケーキ」。創業時には1ブロック700円ほどだった国産バターが現在は500円ほど値上がり。更にことしは国産バターにとって厳しい夏になることも予想されている。北海道美瑛町で約100頭の乳牛を飼育する牧場。バターを作るには大量の牛乳を必要とするため暑さで牛のお乳が減るのは大問題。国内のバター在庫はすでに去年の同じ時期と比べて約3000t減少（国内乳業メーカー等13社）。業務用の需要が高まっている背景がある。農林水産省は今年度国が輸入する海外産バターの輸入枠について、「当初の1万tに4000t追加する」と発表。
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「千葉市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月21日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- 千葉県は県が供給している水道の料金について、物価高などの影響で赤字が見込まれるとして、2年後をめどに2割程度の値上げを行う方針を明らかにした。料金の値上げは約30年ぶりとなる。千葉県営水道は、千葉市や船橋市、松戸市、市川市など県の北西部を中心に住宅や事業所など150万戸余に水を供給。県の企業局によると水道料金はこれまで30年にわたって据え置かれていたが、将来[…続きを読む]
- 2024年11月20日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zerozero plus
- 今日から食にまつわる最新技術などが披露される「フードテックジャパン」が開催。商品への異物混入について、機械を通し撮影した画像からAIが異物を検知し発見できる仕組みや、すり潰した生ごみを微生物が分解し、残った水分を下水などに流して生ごみを減らす仕組みなどがある。
- 2024年11月20日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.なるほどッ！
- きょうから幕張メッセで「フードテックジャパン」が開催。400社以上の企業が最先端の製品やサービスを披露。液体の中に好きな文字やイラストを描ける世界初の技術を紹介。大手飲料メーカーが開発したもので、パーティーや飲食店での需要を見越し来年の商品化を目指している。次に「3Dフードプリンター」を紹介。チョコや魚のすり身などで立体構造物をつくる。
- 2024年11月20日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- きのう行われた自民党、公明党、国民民主党の会談。与党側は政府がまとめる新たな経済対策に国民民主党が主張する「103万円の壁」の見直しなどについて、盛り込む姿勢を示した。「年収の壁」をめぐっては、所得税の発生ラインとなる「103万円の壁」の他に、厚生労働省では社会保険料の負担を巡る「106万円の壁」について議論が行われている。年収や企業の従業員の数、働く時間な[…続きを読む]
- 2024年11月19日放送 23:00 - 23:56 TBS
- NEWS23（ニュース）
- 「103万円の壁」見直しについて、23ジャーナリスト・片山薫がスタジオで解説。千葉市のケースは市税収入が壁の引き上げを行うと253億円減収されてしまう。減収されるとできなくなる行政サービスについて話した。■Q“年収の壁”引き上げによる地方自治体の減収どう考える？（1565人回答・回答内容を紹介）。
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