きょう11月29日は語呂合わせで「飯田焼肉の日」。全国の市の中で人口1万人あたりの焼肉店の数が最も多いとする飯田市をアピールしようと、焼肉弁当を都内で販売するキッチンカーが完成しきょう披露された。このキッチンカーは市内の食品加工会社や松本市の食肉卸販売会社、食品の移動販売を行う千葉県の飲食店が共同企画したもので名称は、人と食・地域を結ぶという願いを込めて「結」と名付けられ車内には焼肉が調理できる大きな鉄板が設置されている。販売されるのは牛肉や豚肉・羊肉を醤油ベースのねぎダレで味付けした3種類のお弁当となっており、きょうの発表会には飯田市出身で市の産業親善大使もつとめているものまねタレントのニッチローさんも駆けつけ弁当を試食していた。キッチンカーは来年1月以降、都内のオフィス街や首都圏でのイベントなどに出店するという。