茨城県の自慢を調査。県民が大絶賛するのが「ばんどう太郎」。和食レストランで、茨城県を中心に千葉など46店舗を展開している。境町にある総本店を訪れた。昼時は満席で、1時間待ち。メニューは、寿司や丼など約60種類が揃う。常連のおすすめは、粗挽きのそばや、ミニチラシ丼やうどんなどがセットになったお楽しみミニ丼セットなど。グループでは、とんかつ専門店など系列店を多数経営していて、グループ売上は年間約110億円にのぼる。ばんどう太郎で一番人気なのは、坂東みそ煮込みうどん。名古屋のみそ煮込みうどんを関東風にアレンジしたメニューで、年間200万食以上が売れる。味噌は、愛知県岡崎市にある味噌蔵カクキューで作られた八丁味噌をベースに、独自配合している。自社でも味噌蔵を持ち、3か月熟成させている。うどんは、煮込んでも崩れないコシともちもちの食感が特徴。1日7000食を製造し、繁忙期には、それを1日で消費するという。具材は、茨城県産のレンコンなど具だくさん。みそ煮込みうどんは、5～6種類提供している。白まるみそ煮込みうどんは、甘くまろやかな味わいで、豚肉が入っている。白まるごまみそ煮込みうどんは、白味噌に、ごまと唐辛子を加えてピリ辛に仕上げている。激辛みそ煮込みうどんは、唐辛子仕立ての激辛スープに、白髪ねぎと餅が入っている。秋の新メニューは、牡蠣みそ煮込みうどん。坂東みそ煮込みうどんをスタジオで試食し、羽田らは、野菜の甘みが感じられ、とんがっていないなどと話した。
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「千葉県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月21日放送 20:15 - 20:42 NHK総合
- サラメシ（サラメシ）
- 視聴者のサラメシを紹介した。千葉県のオカヤドカリさんの弁当などを紹介した。
- 2024年11月21日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- 岐阜に伝わる風習を掘り起こした本の著者の神田卓朗さんに話を聞いた。岐阜にはほかにも、節分で「ごもっとも」という合いの手が入るなど、独特の風習があるという。宮城県で使われる「おはよう靴下」、群馬県民が使う「鶴の頭の部分」について解説。山形県庄内地方では「く、け、こ」で会話ができるという。島根県出雲市などでは「助かります」が「喜びます」という意味になるという。[…続きを読む]
- 2024年11月21日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！トレンドの現場
- 東京クリスマスマーケット2024 in 神宮外苑の紹介。クリスマスマーケットはドイツを中心に中世から続くヨーロッパの伝統的なお祭りで伝統的なお菓子などが販売されている。東京クリスマスマーケットは10周年を迎えクラムチャウダーの世界大会で優勝した「963」など過去最高と57店舗が出店している。
- 2024年11月21日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8ニュース 9時またぎ
- きのう独占インタビューを行ったのは俳優・寺田心さん（16歳）。2015年に放送されたトイレのCMでばい菌役で大ブレイク。子役「寺田心くん」として一世を風靡した。そんな心くんも16歳の高校1年生。先月19日、千葉・幕張メッセで行われたファッションショーでもその成長ぶりに観客もびっくり。話を聞くと成長したのは見た目だけではなかった。カメラの前に立った寺田さんの身[…続きを読む]
- 2024年11月20日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- せいやのたびカラ湘南 茅ヶ崎
- せいやと島谷ひとみはサザン通り商店街で一緒に歌ってくれる人を探した。2人が奥出さん夫妻に紹介してもらったお菓子やさんを訪れ、サザンオールスターズファンの家族に出会った。代表して古屋宣仁さん（61）さんがせいやと一緒にサザンオールスターズの「いとしのエリー」を披露した。
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