今回の舞台は千葉県銚子市。水揚げ量日本一の銚子漁港の海の幸や、今が旬の春キャベツなど食の宝庫。目の前の港で揚がった鮮度バグツンの食材が並ぶ市場「ウオッセ21」で食の匠について聞き込み調査。さっそく「網元 久保甚」で聞いた「嘉平屋」へ。市内にある3店舗で1日2万個売れることもあるという銚子市民のソウルフード「カレーボール」（70円）。星流さんは試食させてもらうと「美味しい。噛めば噛むほど練り込んであるのが分かる」などと感想を言った。ここでも「食の匠」について聞くと「かねまた」という店を教えてもらった。「名物社長と聞いて来た」と尋ねると「何でも返しますよ。食の匠は私だ。マグロは人には負けない。目利きと切り方。マグロ一筋60年」などと答えた。銚子は近海にマグロの漁場があるため、冷凍されていない生マグロが名物。モチッとした食感と濃厚なうま味は生ならでは。
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「千葉県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月15日放送 12:15 - 12:20 NHK総合
- ニュース（関東）（ニュース）
- 千葉県では昨年度土木職や機械職の採用が予定数の2～3割程度にとどまるなど技術系職員の不足が課題となっている。千葉県は今年度から県内の工業高校などを対象に採用推薦枠を設け職員確保をすすめることになった。対象は専門科目で一定程度の成績を収め校長から推薦を受けた生徒で面接と適性検査で選考される。千葉県によると県立高校を対象に推薦枠を設けるのは都道府県では初というこ[…続きを読む]
- 2026年7月13日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- 成田空港では3本目の滑走路などを新たに整備する計画だが、用地全体の約5％は地権者が空港の拡張や補償に納得していなかったり、所有権が特定できなかったりして取得できる見込みがない。空港会社の藤井社長はきょう金子国土交通相と面会し、今月10日に県や周辺自治体などからなる「四者協議会」の結果について“強制的に用地を取得できる土地収用法の適用に向けた手続きを進めること[…続きを読む]
- 2026年7月11日放送 4:00 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 成田空港の新しい滑走路をめぐっては、必要な土地の1割ほどが取得できておらず、成田空港会社は今年4月に「強制収用」も検討していることを表明。成田空港会社は国や千葉県、空港周辺の自治体と4者協議会を行い、土地の強制収用について千葉県や自治体が同意した。今後残りの土地が取得できなかった場合、国が事業の公益性を認定し、県の収用委員会で裁決されれば「強制収用」が行われ[…続きを読む]
- 2026年7月10日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 成田空港の新しい滑走路をめぐっては、必要な土地の1割ほどが取得できておらず、成田空港会社は今年4月に「強制収用」も検討していることを表明。きょう、成田空港会社は国や千葉県、空港周辺の自治体と4者協議会を行い、土地の強制収用について千葉県や自治体が同意した。今後残りの土地が取得できなかった場合、国が事業の公益性を認定し、県の収用委員会で裁決されれば「強制収用」[…続きを読む]
- 2026年7月10日放送 15:07 - 15:10 NHK総合
- ニュース（関東甲信越）（ニュース）
- 成田空港の3本目の滑走路の整備に向けて国や周辺自治体などからなる四者協議会が開かれ、土地収用制度の手続きを進めることで合意した。成田闘争を踏まえ空港会社はこれまで強制的な用地取得を控えていたが事実上方針を転換した。関係者によると早ければ秋にも土地収用法の適用に必要な事業認定を国に申請する。空港会社は必要な手続きを進めながら用地交渉も続けるとしている。
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