半生アジフライのテレビ情報 | 小田原城歴史ロマンと城下めし探訪相模湾の幸を堪能する地魚？？？？ | よじごじDays(2025/11/12(水)15:40)

「半生アジフライ」のテレビ露出情報

「小田原漁港さじるし食堂」は小田原漁港で揚がった朝どれの鮮魚が自慢。天正15年創業の老舗仲卸「鮑屋」が経営する。「特撰さじるし海鮮丼」は相模湾の地魚を漬けにした海鮮丼。注文が入ってから地魚を漬けにしている。小田原名産のアジは1尾分使用している。

2025年11月25日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！旅するエプロン: 神奈川県小田原市「さじるし食堂」を訪問。小田原漁港で水揚げされた魚を中心に「特撰さじるし海鮮丼（2200円）」など提供する海鮮食堂。名物は「半生アジフライ（1760円）」。アジの処理は手作業が大変だという。
2025年9月14日放送　16:00 - 17:15　テレビ東京
モヤモヤさまぁ〜ずSDGs自然と歴史が調和する観光タウン神奈川県小田原市をSDGs散歩: さじるし食堂では半生のアジフライが名物で、刺し身とフライの新食感が楽しめる。店では余った魚を業者に引き渡して飼料にしてもらったり、骨を骨んせんべいで提供するなどSDGsな取り組みをしている。今回は特撰さじるし海鮮丼などを注文し、半生アジフライはシェア注文した。