他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月14日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

出没！アド街ック天国四谷三丁目 BEST20

四谷三丁目界隈には江戸前寿司の人気店が増加中。「日本橋 寿司金」では去年引退した五代目・秋山弘さんの後を息子の勝弘さんが受け継いでいる。寿司金が特にこだわるのがマグロ。店で最初に必ず出るのが赤身のわさび和え。そこから選りすぐった様々な部位が提供される。中でもマグロの胸ビレの下あたりにある希少部位「ヒレ下」は日本で寿司金しか出していないとのこと。

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2024年12月9日放送　20:00 - 21:54　テレビ東京

世界！ニッポン行きたい人応援団世界！ニッポン行きたい人応援団

マルタさんは徳島県徳島市を訪れた。阿波人形浄瑠璃は重要無形民俗文化財に指定されている。甘利洋一郎さんは人形師の職人歴50年。手の関節は2つで動きが滑らかで自然に可愛らしく見えるようにしている。手の形だけで10種類以上、頭だけで80種類以上。一体の頭を作るのに最低でも1か月かかる。現在製作中の頭を見せてもらった。人形遣いの負担を減らすために1gでも軽く作ってい[…続きを読む]

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2024年11月18日放送　21:54 - 22:00　テレビ東京

東京交差点 ONE MOMENT（東京交差点）

ウォッチビルダー片山次朗さんは30代半ばで時計作りを独学で学び時計ブランドを立ち上げた。令和6年度の「現代の名工」にも選出された。片山さんのONE MOMENTは最初に描く落書きスケッチ。時計作りのきっかけはプロダクトデザイナー時代に何か自分で作ってみたいと思い、旋盤を購入し、独学で構造などを身に着けたという。そんな片山さんの愛する場所は北区にある田端機械工[…続きを読む]

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