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「南あわじ市(兵庫)」 のテレビ露出情報

南あわじ市のふぐ料理店で、地元ならではのふぐの食べ方を教わった。店ではふぐ鍋・ふぐ刺しなどのフルコースが楽しめる。「ふぐそうめん」はふぐのだしで地元産の極細そうめんを煮た郷土料理。ふぐはから揚げにしてからかつおベースのつゆで煮込み、ふぐのうまみと香ばしさを抽出。そうめんを煮込み、大きなふぐの白子や野菜とともにいただく。
市内の別のふぐ料理店では、ふぐ鍋のしめにふぐのだしを使った天津飯を出している。だしに酒・しょうゆ・塩を加えてとろみをつけ、ごはんと薄焼き卵の上にたっぷりと注ぐ。ねぎを乗せて完成、上品なふぐの味が楽しめるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
伊藤楽と池田航が兵庫・南あわじ市「うずの丘大鳴門橋記念館」から生中継。こちらは名産・玉ねぎを売りにした観光施設で、玉ネギが取れるクレーンゲームや玉ねぎを使った料理も食べられる。「あわじ島オニオンビーフバーガー」を試食した伊藤楽は「半端なく甘い。」などと話した。

2024年10月15日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(秋の味覚グルメ&絶景の紅葉スペシャル)
兵庫県南あわじ市でご飯調査。玉ねぎの一大産地で、観光施設にはたまねぎのもらえるUFOキャッチャーもある。

2024年9月29日放送 17:40 - 17:45 フジテレビ
くいしん坊!万才(くいしん坊!万才)
絶景レストランうずの丘の「海鮮うにしゃぶ」を紹介。うにのスープに鯛などをくぐらせて食べる料理である。料理長の藤見さんによるとくさみを消すために豆乳が入れてまろやかにしている。さらに生うにをスープにくぐらせて食べるやごはんを入れて食べるのもオススメであると紹介した。

2024年9月25日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,けさの1曲
SMAPの「世界に一つだけの花」を演奏した。

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