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「南インドカレー」 のテレビ露出情報

8位。東京駅の地下、多くの女性客が集まるお店は南インドカレーのお店。南インドカレーは野菜や豆類を南インド産の香辛料で煮込むのが特徴。東京駅の地下で本格的な南インドカレーが食べられるのは「エリックサウス」というお店。カレー百名店に4年連続エントリーされるなど、南インドカレーの人気を牽引するお店だという。そんな南インドカレーブームを牽引するお店が東京駅の地下にある理由は何なのか?ヨネダ2000と森泉がリポートする。
南インドカレー専門店「エリックサウス」の「ランチミールス」は野菜・豆・サンバルカレーの3種類のカレーにラッサムと呼ばれるトマトスープとヨーグルトが付いている。お米はターメリックライスとバスマティライスで、パパドという豆のおせんべいが付いている。カレーは10種類以上の香辛料を使用していて、南インド原産のスパイスのマスタードシードを油に入れて香りを移すテンパリングも行っている。またバスマティライスは日本のお米と比較して低カロリーで、カレーもバター・オイルなどが北インドのカレーと比較して少ないため南インドカレーが女性に人気の理由となっている。またカレーとヨーグルトなど5つの小皿をご飯の上で混ぜることでオリジナルの味が追求でき、パパドも砕いて入れることでアクセントになる。南インドカレー専門店の「エリックサウス」は出店前から東京駅エリアがカレー屋さんの激戦区で、マニアが集まるエリアということで出店したという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月13日放送 18:30 - 20:54 テレビ東京
出川哲朗の充電させてもらえませんか?行くぞ茨城! 絶景の海&絶品グルメ街道110キロ! パワスポ”大洗磯前神社”からゴールは”福島のハワイ”でフラダンス! ですが初登場の本田望結と春日がルンルンすぎてヤバいよ2 SP
出川哲朗は充電場所を探し、「すずよしペンション」で充電させてもらえることになった。また、まかないの南インドカレーを振る舞ってもらった。また、従業員の方は平子祐希の妹さんという。

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