うなぎ価格高騰の窮地を救うかもしれない切り札として政府が進めているのが「うなぎの完全養殖」。私たちがふだん食べているうなぎはシラスウナギを養殖したものだが、完全養殖は卵を人の手で育ててふ化させ、シラスウナギそして親うなぎへ。その親がまた卵を産むことでサイクルが達成できる仕組み。天然のシラスウナギに頼らない夢のうなぎ。一方で課題は、飼育に手間がかかることとコストだという。うなぎの研究を始めて6年ほどの水産研究教育機構・高崎竜太朗研究員が案内してくれたのは、仔魚＝レプトセファルス（うなぎの赤ちゃん）を飼育している部屋。仔魚は光に弱く、1日2時間おきに5回、短時間で餌やりを行う必要がある。そのため水槽が汚れてしまい仔魚が死んでしまうため、水槽を毎日洗わなければならない。こうした作業により、シラスウナギ1匹あたりにかかる生産コストはおよそ1800円。天然のシラスウナギと比べるとまだ3倍以上の価格差がある。ただ、大きく変わってきたことも。政府は1匹あたり1000円程度まで下げ、2050年までには養殖に使うシラスウナギを100％人の手で育てることを目指している。
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「南伊豆町（静岡）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月18日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- 全国的に異例の暖かさとなったきのう。静岡・南伊豆町で行われた第1回南伊豆町みちくさぼちぼちフルマラソンが行われた。特別ルールとして5時間以内のゴールは失格。あえてゆっくり走ることを目標としている。“給食”ポイントが11か所設置されていた。東京・明治神宮外苑ではイチョウ並木も色づき多くの人が黄葉の下で楽しんでいた。「サンタパレード東京2024」は、代々木公園を[…続きを読む]
- 2024年11月17日放送 17:30 - 18:00 テレビ朝日
- ANNスーパーJチャンネル（ニュース）
- 今日は全国的に季節外れの暖かさになり、都内や岩手で25度以上の夏日を観測した。静岡・南伊豆町で行われていたのはマラソン大会。この大会では5時間以内のゴールは失格。フルマラソンには男性は4時間半ほど、女性は5時間ほどかかるが、あえてゆっくり走ることを目的にしている。途中の給水ポイントならぬ給食ポイントが11か所も設定されていた。今日、10月並みの気温だった東京[…続きを読む]
- 2024年11月17日放送 15:00 - 15:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 順位を競わずゆっくりと走ってもらおうというマラソン大会「ぼちぼちマラソン」が、静岡県南伊豆町で行われた。大会の制限時間は9時間だが、5時間以内でのゴールは失格となる。コース途中では地元の特産品が楽しめる。
- 2024年7月31日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビ（エンディング）
- 占いを伝えた。
- 2024年7月25日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 東京・巣鴨のうなぎ店「八ツ目や にしむら」では朝から仕込みで大忙しとなったが一転、ゲリラ豪雨に見舞われて暖簾が取れてしまう一幕もあった。一方、うなぎは高値の傾向が続いている。
うなぎ価格高騰の窮地を救うかもしれない切り札として政府が進めているのが「うなぎの完全養殖」。私たちがふだん食べているうなぎはシラスウナギを養殖したものだが、完全養殖は卵を人の手で育て[…続きを読む]
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