うなぎ価格高騰の窮地を救うかもしれない切り札として政府が進めているのが「うなぎの完全養殖」。私たちがふだん食べているうなぎはシラスウナギを養殖したものだが、完全養殖は卵を人の手で育ててふ化させ、シラスウナギそして親うなぎへ。その親がまた卵を産むことでサイクルが達成できる仕組み。天然のシラスウナギに頼らない夢のうなぎ。一方で課題は、飼育に手間がかかることとコストだという。うなぎの研究を始めて6年ほどの水産研究教育機構・高崎竜太朗研究員が案内してくれたのは、仔魚＝レプトセファルス（うなぎの赤ちゃん）を飼育している部屋。仔魚は光に弱く、1日2時間おきに5回、短時間で餌やりを行う必要がある。そのため水槽が汚れてしまい仔魚が死んでしまうため、水槽を毎日洗わなければならない。こうした作業により、シラスウナギ1匹あたりにかかる生産コストはおよそ1800円。天然のシラスウナギと比べるとまだ3倍以上の価格差がある。ただ、大きく変わってきたことも。政府は1匹あたり1000円程度まで下げ、2050年までには養殖に使うシラスウナギを100％人の手で育てることを目指している。
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「南伊豆町（静岡）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月31日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビ（エンディング）
- 占いを伝えた。
- 2024年7月25日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 東京・巣鴨のうなぎ店「八ツ目や にしむら」では朝から仕込みで大忙しとなったが一転、ゲリラ豪雨に見舞われて暖簾が取れてしまう一幕もあった。一方、うなぎは高値の傾向が続いている。
うなぎ価格高騰の窮地を救うかもしれない切り札として政府が進めているのが「うなぎの完全養殖」。私たちがふだん食べているうなぎはシラスウナギを養殖したものだが、完全養殖は卵を人の手で育て[…続きを読む] - 2024年6月18日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（気象情報）
- 大雨警報が出ている地域を伝えた後、関東の気象情報、洗濯情報を伝えた。
- 2024年6月18日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（ニュース）
- 前線と低気圧の影響で東日本を中心に発達した雨雲がかかり、静岡県では非常に激しい雨が降っている。東海や関東甲信では今夜にかけて雨が強まる見込みで、NHK静岡放送局前では昨夜からの雨で降っている時間が長いと感じるほど、各地で避難指示などが出されており、鉄道情報などでも東京から新大阪にかけて運転の見合わせなどが起きている。
- 2024年6月15日放送 20:54 - 21:54 テレビ朝日
- サタデーステーション迫る巨大地震 その時あなたは？
- 大自然の絶景、日本有数の温泉地としても知られ、年間を通して多くの観光客でにぎわう伊豆半島。防災の専門家はその地形故のリスクを指摘する。能登半島地震で発生した集落の孤立。最大24地区で約3300人が孤立、食料や常備薬の不足で体調の悪化を招いたケースもあった。孤立解消までに2週間以上かかっている。能登半島地震のあと南伊豆町では静岡県と合同で現地調査を実施。町内1[…続きを読む]
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