他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月6日放送　1:30 - 2:00　テレビ東京

お仕事search！それってグッジョブ（お仕事search！それってグッジョブ）

魚沼醸造の醸造所では米麹の甘酒がつくられている。江戸時代の文献では「夏に飲まれていた」と記されている他、甘酒は夏の季語でもある。醸造所の候補地は全国に40以上あったが、最終的に選ばれたのが新潟・南魚沼市。

---

2024年9月5日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnews BOX

北海道・札幌市・キテネ食品館では米を求め行列ができた。米の品薄対策として香川・高松市・ゆめタウン高松では米国産の米を仕入れている。各地でコメの収穫が始まっている。秋田県横手市の「あきたこまち」、青森県鰺ヶ沢町の「はれわたり」、新潟県南魚沼市の「魚沼コシヒカリ」。農林水産省の作柄予測では秋田県は「やや良」、青森県は「良」。先月下旬に収穫された熊本県産コシヒカリ[…続きを読む]

---

2024年8月29日放送　8:15 - 10:00　NHK総合

あさイチ愛でたいnippon

新潟では雪で色々な食材をおいしくすることが流行っている。日本酒も雪でおいしくなる。日本酒メーカーで人気の酒蔵ツアーに同行。雪で日本酒のタンクを冷やすだけで味が変わる。冬に積もった雪を倉庫に入れて1年間利用。電気は使わない。千年以上前から伝わる雪室と呼ばれる冷蔵庫。雪室熟成でおいしくなると評判なものがジャガイモ。雪室で長期保管することで甘みを示す糖の含有量が冷[…続きを読む]

---

2024年8月2日放送　3:45 - 4:30　TBS

TBS NEWS（ニュース）

今年の7月は、過去126年間で「最も暑い7月」となった。東京23区内の一部と埼玉県の南部では、31日に記録的短時間大雨情報が出た。その影響で1日は東京都・北区では商業施設が臨時休業となり、東京都・板橋区では人々が復旧作業を行った。東京都と埼玉県では、冠水や浸水被害などの110番通報が合計230件以上もあった。この大雨の被害には、都市部ならではの特徴がある。防[…続きを読む]

---

2024年8月1日放送　23:00 - 0:06　TBS

NEWS23（ニュース）

今年の7月は、過去126年間で「最も暑い7月」となった。今日の東京都・赤坂で人々が、「今日は比較的、涼しい方」などと話した。東京23区内の一部と埼玉県の南部では、昨日、記録的短時間大雨情報が出た。昨日の東京都の世田谷区・練馬区・北区、埼玉県の志木市・戸田市・朝霞市などの、大雨の模様が紹介された。その影響で今日、東京都・北区では商業施設が臨時休業となり、東京都[…続きを読む]

---