瀬古利彦がやってきたのは網走。現役時代、練習の合間に訪れていたという網走監獄。博物館 網走監獄にやってきたが、明治23年に作られた網走監獄。南下してくるロシアに対し急いで北海道を開拓する必要があり、囚人たちが労働力として駆り出された。中央見張所があり、当時は先進的な西洋の技術を取り入れた最先端の監獄だった。瀬古は監獄の中などを見て回った。そして網走監獄は現代の監獄飯を楽しめるという。監獄食Aはサンマの塩焼きや春雨など一日100食は出る人気メニュー。瀬古は味の感想に美味しいと答えた。
次に向かったのは湧別町。龍宮台展望台からはサロマ湖が見渡せる。サロマ湖は船をオホーツク海に浸すために陸地を削って海とつなげた海水の湖。瀬古はオホーツク湧鮮館にやってきたが、朝採れたばかりのホタテが12枚で1000円。サロマ湖のホタテはオホーツクの冷たい海水などをいかして養殖法が独自に開発された。次に向かったのは お食事処 リボン。ホタテの美味しい食事があるという。ホタテ定食はフライ、貝付き、お刺身、バター焼きなどがある。瀬古は甘くて美味しいと答えた。次に北見にやってきたが北見市は70件ほどの焼肉店がある。瀬古は板門店にやってきた。
また板門店の名物の目丼の味に、瀬古は卵のとろみやタレが絶妙と答えた。豚ホルモンは味付けを一切していないが非加熱の焼肉のタレの生ダレをかけていただく。ホルモンの味に瀬古はジューシーで臭みがないと答えた。