東京都奥多摩町の卵道（ランウェイ）に開店前から人だかり。目当ては専門店のだし巻き卵の定食。「だしまき定食」「白だしまき定食」を紹介。京都・嵐山には外国人もやみつきになる店が。和レ和レ和アラシヤマ（京都・右京区）「至福のだし巻き定食朝食限定」を紹介。大分県のブランド卵「蘭王たまご」を使用。
住所： 東京都西多摩郡奥多摩町氷川207
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「卵道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- まずは「だしまき卵」。「思わせレシピ」を教えてくれるのは前回も協力していただいた東京・奥多摩のだし巻き卵専門店「卵道」の川村さん。通常店では1人前に4個の卵を使うが、今回は2個（50.6円分）を減らす。仮に卵2個で作ると大きさも半分に減り、寂しいだし巻き卵になる。う巻きの要領で「はんぺん」を巻くという。卵とはんぺんを混ぜて作るおせち料理の伊達巻があるが、今回[…続きを読む]
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