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「卵」 のテレビ露出情報

長引く猛暑が家計を直撃している。西日本などきょうも厳しい暑さに。福岡県太宰府市では最高気温37.6度を観測。これで33日連続の猛暑日となった。きょう全国で最も暑かったのは、熊本県の八代で38.7度を観測。このほか大分県日田市で38.3度を観測するなど、九州の広い範囲で危険な暑さとなった。この暑さで食卓にも影響が。卵の卸売価格の目安となっている「JA全農たまご」によると、東京でのMサイズ1kgあたりの卸売価格は先週に比べ10円高い220円。月平均では4か月ぶりの上昇となっている。価格上昇の理由の1つとして、暑さで鶏の食欲がなくなり卵を産む数が少なくなったり、卵そのものが小さくなっているという。暑さの影響は、これから旬を迎える秋の味覚まで。梨の表面が赤っぽく変色した状態に。これは「焼け梨」という被害で、強い日ざしと高温が影響している。また、雨不足から例年に比べ小ぶりな梨が目立つそうだが、実が小ぶりな分、味がしっかり凝縮。甘みの強い、おいしい梨になっているという。気象庁によるとこの先、9月、10月は全国的に気温が高くなる見通しで、残暑が厳しく秋の訪れが遅くなる予想だとしている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月22日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビNEWS
卵、豆腐、納豆といった“物価の優等生”に異変。東京都内のスーパーではLLサイズの卵が1カ月で20円値上げ。東京都の卵の卸売価格は5〜7月までは落ち着いていたが、今月に入り上昇しサイズも小さめが多いという。愛知県にある養鶏場によるとMサイズより1つ小さいMSサイズが主流に。連日の猛暑でニワトリが水を多く飲み満腹となってしまい、餌を食べる量が減少したことで卵を産[…続きを読む]

2024年8月20日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタNEWS そのサキ
東京の卵の卸売価格は、5月に入るまでは餌が高騰している理由で上がっていたが、去年の秋以降に鳥インフルエンザが猛威を振るったため、殺処分なども行われたことで、なかなか供給が追いつかず不安定だったことも相まって値段が上がったものが、落ち着いたようにみえたが、4か月ぶりに上昇となった。これは暑さの影響が色濃いという。連日の暑さでニワトリは普段より水を多く飲むため、[…続きを読む]

2024年7月15日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.FOCUS
みうら・みさき海の駅は三崎漁港のそばにある。マグロを使ったアイデアメニューが楽しめる。とろまん、まぐろっちジェラートを紹介。海の駅はボートやヨットなどを泊める施設がベース。海の駅ネットワーク事務局・小川昭事務局長は「地域と連携して観光産業につなげたいという意味も含めて、海の駅は活性化している」とコメント。水産庁によると、多く漁港では漁師の高齢化や労働力不足な[…続きを読む]

2024年6月4日放送 9:26 - 11:13 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
青木敦子さんに蒸し料理レシピを教えてもらう。1台9役の万能蒸し鍋を使用。カオマンガイの材料は米、水、酒、鶏がらスープの素、ナンプラー、おろし生姜、鶏むね肉。ブライン液は水、砂糖、塩。なんちゃってトムヤムクンの材料は有頭海老、タケノコ、パプリカ(赤)、マッシュルーム、水、ナンプラー、鶏がらスープの素、生姜(スライス)、レモン汁、唐辛子、レモングラス。野菜蒸しの[…続きを読む]

2024年5月30日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
「カップヌードル炒飯」と「どん兵衛油そば」とをつくる。前者は、カップヌードルの中身を細かく砕いて(フリーザーバッグに入れて細かく砕くなど)、そのうえで水に浸したものを準備、それをベースとなるご飯とあわせて水分がなくなるまで炒め、桜エビを入れて混ぜたら、できあがり。後者は、どん兵衛のカップに湯をそそぎ麺少し硬めで戻し(約4分)、湯を捨てて、ごま油・粉スープなど[…続きを読む]

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