カキが特産の北海道厚岸町では、今季カキが十分に成長せず、来週開催予定の「カキ祭り」の延期が決定した。一方、白糠町では10年前までブリの水揚げはほとんどなかったが、今年は23トンと、この10年間で急増。一方でサケの漁獲量は激減。日本近海の海水温の上昇により、冷たい海水を求めたブリの北上が原因と考えられている。北海道ではあまり馴染みのないブリは需要が低く、価格は本州の市場の半値ほどの場合もあり、もうけは少なくなる。こうした事態を打開すべく、白糠町はコンサルティング会社とタッグを組み、「ふるさと納税」の返礼品としてブリをブランド化、「極寒ブリ」として売り出すことにした。白糠沖でとれたブリの中でも、7kg以上の個体を船上で活け締め。鮮度が保たれていて、脂乗りも抜群。「ふるさと納税」でイクラやサケを出品し、全国4位の寄付金を集めていた白糠町だが、これからは「極寒ブリ」。サケに代わるブリの大漁、いま日本の近海で何がおこっているのか。
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「厚岸町（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月15日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 太平洋戦争で亡くなった兵士について、軍はどのように戦死したのか詳しく説明しないケースが数多くあった。背景の1つには、日本軍の劣勢を伏せようとしたことがある。戦死した肉親の詳細を知りたいと願いながら79年。ようやく父の最期にたどりついた遺族がいる。福島県西郷村に住む植木潤子さん80歳。父の潤一郎さんが亡くなった4か月後に植木さんは産まれたため会うことはかなわな[…続きを読む]
- 2024年7月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 「北海シマエビ」は厚岸では資源を保護するため6月中旬から8月中旬の1シーズンしか漁獲チャンスがないとても希少価値が高いエビ。水揚げされたばかりのときは透明感があり緑がかっているがゆでると色鮮やかな赤い宝石になる。2人へのリクエストは「ゆでる以外の調理法が知りたい」。エビを殻まであますことなく使った洋食とは！？
- 2024年5月30日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- ハーフタイムツアーズ（ハーフタイムツアーズ）
- 岡まゆみさんが釧路湿原で大自然とグルメを満喫するツアーを体験。厚岸町でカキのフルコースランチをいただく。和洋どちらかを選べ、カキに地元産のウイスキー「牡蠣の子守唄」をかけて味わえる。
- 2024年5月13日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（オープニング）
- 出演者らが挨拶し、オープニングトーク。東海や関東では激しい雨が降っており、関東では停電が相次いでいる。北海道・釧路では桜が満開。釧路市では5月3日に桜の開花が発表され日本一遅い開花と言われている。釧路で咲いている花はソメイヨシノではなくエゾヤマザクラだという。パトリック・ハーランは「北海道の美味しい物で花見したいな」などとコメントしている。
- 2024年5月11日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）
- 子野日公園であっけし桜・牡蠣まつりが開催。まつりは今月19日まで開催。
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