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「厚生省」 のテレビ露出情報

ハヤシライスを食べボツリヌス症に感染した少女。その原因が判明し、彼女が食べたハヤシライスはレトルト食品だと思い込んでいたが冷蔵が必要なチルド食品だった。レトルト食品は製造過程で細菌が死滅する120℃で殺菌処理をしており常温で長期間保存できるが、このハヤシライスは冷蔵保存するべきチルド食品だった。チルド食品を常温で保存したためボツリヌス菌が増殖し、呼吸筋まで毒素に侵されてしまった。回復に時間がかかってしまい、退院できたのは入院してから1年後となっていた。この事例をきっかけに当時の厚生省は、冷蔵を要する食品にはその表示をわかりやすくすることという通達を出し注意を促した。ボツリヌス菌が繁殖した食べ物は通常異様な味やニオイがすることがあるため、そのような異変を感じたら未開封でも絶対に口にしないようにしなければならない。市販の缶詰も加熱処理が済んでいるが、「食品を気密性のある容器に入れ、密封した後、い加圧加熱殺菌」などと表示がないものには注意となる。そして乳児がボツリヌス症になる食べ物があるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月13日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
タモリステーション誕生103年 デパ地下 徹底分析
1990年に女性をとりこにしたスイーツを紹介。1985年男女雇用機会均等法が制定された。キャリアウーマンが増加した。山口美江さんが出演したCMは多くの女性の共感を得た。雑誌ではHanakoが登場。ティラミスはデパ地下から全国へ大ブームになった。陰の仕掛人はバイヤーだ。生キャラメルや牛乳プリンなどをヒットさせた。年間200日以上は地方に行っておいしいグルメを探[…続きを読む]

2025年2月18日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
昭和30年代は復興から発展へと日本が変化した時代で、今につながる日常の土台が築かれた時代でもある。墨田区にある「たばこと塩の博物館」で開催中の「昭和30年代 展覧会」の特徴は墨田区内にある企業博物館共同で作った展覧会。墨田区は江戸時代の開発で整備された運河も多く、物流に便利な土地だった。そのため明治時代にはアパレル関係や化学工場などが発展し、100年を超える[…続きを読む]

2024年9月28日放送 19:30 - 20:15 NHK総合
新プロジェクトX〜挑戦者たち〜決断 命の一滴 ~白血病・日本初の骨髄バンク~
昭和63年8月、プロジェクトは街頭で登録者を募り始めた。しかし「家族ならともかく赤の他人でしょ」などといった声が帰ってきた。大谷たちは厚生省を訪ねたが「健康な人の体を傷つける医療を国民が認めるか」と言われてしまった。森島泰雄はどれだけの痛みを伴うか、正直に話してわかってもらおうとした。昭和63年9月、初めての説明会が行われた。そこにすがる思いできていたのが橋[…続きを読む]

2024年8月29日放送 23:30 - 23:40 NHK総合
時論公論(時論公論)
着床前診断は体外受精でまず複数の受精卵を用意し、一部の細胞の特定の遺伝子を調べる。異常が見つからなかった受精卵を着床させることで遺伝性の病気の妊娠出産につなげる狙い。遺伝性の病気を避けられるという見方の一方、命の選別が許されるのか、障害ある人への差別を助長するのではないかという意見もある。従来日本産科婦人科学会は遺伝性の病気について、成人になるまでに日常生活[…続きを読む]

2024年8月15日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルNEWSドリル
日本の民間人犠牲者数は50万人にのぼるが、軍人や軍属が60兆円超の補償を受け、被爆者・引揚者・シベリア抑留者などには救済措置があったが、民間人には補償どころか実態調査もなかったという。政府は、民間人が対象外の理由として「国との雇用関係がないから」としている。1979年、当時の橋本龍太郎厚生大臣のもと、「原爆被爆者対策基本問題懇談会」が設置された。被爆者に補償[…続きを読む]

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