東京・世田谷区の「おにぎり・とん汁 山太郎」は2カ月前にオープンしたばかりだがお昼時には行列が出来るほど。コメが高騰している現在は影響も大きく、樋山潤代表は、ここまで上がるとは想像していなかった、だんだん厳しいなというのが正直なところと話した。コメは契約農家と直接契約しておりある程度のロットで仕入れいているという。コメ高騰で苦しい状況が続く中、おにぎり専門店の数はこの5年で1.7倍も増えている。そんなおにぎり業界に異業種が続々参入している。大手喫茶店チェーンを経営するコメダが今年2月におにぎり専門店をオープンした。姉妹店で提供していたおにぎりモーニングの人気を受けて専門店として新たなブランドを開始したという。全国に350店舗以上を構える雑貨店「3COINS」でも3カ月前に原宿本店の中に「スリコオニギリ」がオープン。全国の郷土料理を取り入れて作られた9種類のおにぎりを販売している。ショーケースではフルーツサンドなど様々なトレンド感のある食べ物を置いてきたが日本らしいおにぎりをやってみようとなったという。コメの高騰に対しては、できるだけ旬の食材を使ったり1日で売り切れる数のみ生産するなどで工夫している。
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「原宿（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月30日放送 19:55 - 21:00 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロ私まだ昭和のブームにどハマり中です！
- 2025年は年号が昭和になった1926年から100年目。激動の時代と呼ばれた昭和は様々なブームを生み出してきた。当時、一世を風靡したが今では見なくなってしまった昭和ブームにどハマりする人を調査。
- 2025年5月30日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．（DayDay．）
- クレープが再ブームに。生地にこだわる専門店が続々オープン。グルメインフルエンサー・ウルフさんプロデュースの目黒区「クレープとエスプレッソと自由形」のクレープは、生地がパリパリで香ばしさがクセになるという。黄金色の焼き目で「黄金クレープ」と呼び名がついている。「I’m donut？」を手掛けたシェフがプロデュースした東京駅にあるクレープ店「SOBAP」は、スイ[…続きを読む]
- 2025年5月29日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 今ご当地うどんの関東進出が相次でおり、特に福岡うどんが勢力を急拡大している。先月原宿にオープンした因幡うどん ハラカド店は、福岡の老舗うどんチェーンが東京初上陸した店。看板メニューはかき揚げ状のごぼう天が乗ったごぼう天うどん（クラシック）。ふわふわで柔らかい麺は王道の福岡やわうどん。
- 2025年5月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 親戚で原宿に来ていた2人。花柄のトートバッグの中にはこだわりの収納グッズ。自作のバッグインバッグ。お土産の包装紙から箱を取り出して、ちょうどいい高さにカットすれば約1分で完成。収納はすべて縦収納にするのがこだわり。
- 2025年5月29日放送 2:36 - 2:55 テレビ朝日
- ゴールデンドリーム（オープニング）
- KAWAII LAB.オーディション東京編がスタート。この番組は様々なジャンルで未来のスターが誕生するオーディションやプロジェクトに密着するオーディションドキュメンタリー。
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