わたあめ専門店は儲かるか赤字の団子屋で検証。わたあめの主原料は砂糖のみでロスも出にくい。業務用わたあめマシンをレンタルし、費用は1週間で19000円、1日あたり2700円程度。ザラメを入れて電源を入れ、棒でかき集める。全10種類の味変パウダーを用意し、団子屋ならではのメニューも考案した。
検証1日目、店先にはしぼんだ見本を飾った。開店から2時間半でコーラわたあめが売れた。客に袋を希望され、急いで袋詰めした。持って歩くのは恥ずかしいのか、袋詰めを希望する人が多かった。この日は34℃と真夏日、夏の風物詩のわたあめも暑さには敵わない。午後4時、学校終わりの子どもたちが店にやってきた。積乱雲あめにソーダ・抹茶あずき・いちごを重ねる。ギリギリ初日から黒字となり、わたあめは1日目にして30個近く売り上げた。利益は11687円。
検証2日目、この日は雨で気温は27℃。わたあめじゃんけんを行い勝利したら10gザラメをサービスする。ご主人が通っていた保育園からのお弁当の発注があった。ご主人と高原さんが知り合ったのはおよそ20年前で子どもの学校行事で顔を合わせる程度だったという。みたらしは溶けやすくなるため早く巻かなければならない。みたあめ団子は全てカップでの提供となった。持ち帰りのできるわたあめが大人たちを惹きつけ行列ができた。わたあめ機は2台になり、店ではブレーカーが落ちた。普段なら1か所のブレーカーが落ちるが、今回は3か所全てが落ちてしまった。原因不明のまま復旧したがまたブレーカーが落ちた。午後6時30分で検証は終了。この日は4万円の売り上げで利益は15582円。
検証3日目、世間は3連休で小学校は夏休み。朝からわたあめが売れ始める。ご主人のパニックにAD岡本が巻き込まれた。大忙しの時に戦力が増え店が回り始める。店の一番人気はみたわんごカップ。
検証1日目、店先にはしぼんだ見本を飾った。開店から2時間半でコーラわたあめが売れた。客に袋を希望され、急いで袋詰めした。持って歩くのは恥ずかしいのか、袋詰めを希望する人が多かった。この日は34℃と真夏日、夏の風物詩のわたあめも暑さには敵わない。午後4時、学校終わりの子どもたちが店にやってきた。積乱雲あめにソーダ・抹茶あずき・いちごを重ねる。ギリギリ初日から黒字となり、わたあめは1日目にして30個近く売り上げた。利益は11687円。
検証2日目、この日は雨で気温は27℃。わたあめじゃんけんを行い勝利したら10gザラメをサービスする。ご主人が通っていた保育園からのお弁当の発注があった。ご主人と高原さんが知り合ったのはおよそ20年前で子どもの学校行事で顔を合わせる程度だったという。みたらしは溶けやすくなるため早く巻かなければならない。みたあめ団子は全てカップでの提供となった。持ち帰りのできるわたあめが大人たちを惹きつけ行列ができた。わたあめ機は2台になり、店ではブレーカーが落ちた。普段なら1か所のブレーカーが落ちるが、今回は3か所全てが落ちてしまった。原因不明のまま復旧したがまたブレーカーが落ちた。午後6時30分で検証は終了。この日は4万円の売り上げで利益は15582円。
検証3日目、世間は3連休で小学校は夏休み。朝からわたあめが売れ始める。ご主人のパニックにAD岡本が巻き込まれた。大忙しの時に戦力が増え店が回り始める。店の一番人気はみたわんごカップ。