参宮橋駅から南へ徒歩10分ほどの距離にある代々木公園が目の前にあるハンバーガーショップ「ARMS」で武田さんは児嶋さんイチオシのチーズバーガーを、児嶋さんはポパイバーガーを注文している。まず前菜でコールスローから食べている。千切りにした野菜らをマヨネーズやワインビネガーなどで味付けし、1晩寝かせるのだそうだ。メインのハンバーガーのパティは松阪牛の牛脂とオージビーフをその日にベストな割合で配合し、レタスの上の野菜はすべてみじん切りでどこからでも同じ味になるように工夫され、熱々のまま組み合わせて完成となる。ポパイバーガーはみじん切りされた野菜と、余熱で溶け出したマヨネーズがソースと絡まることでより調和する味わいになるそうだ。