きょうはズワイガニ漁の解禁日。ことしはズワイガニの当たり年。兵庫・新温泉町の浜坂漁港で次から次へと水揚げされたのは山陰地方で松葉ガニと呼ばれる全国屈指のズワイガニ。初競りでは神戸の料理人が280万円で競り落とした。専門家によると日本海側で取れるズワイガニはことし豊漁が期待できるという。そもそもズワイガニは毎年、資源を守っていくため1年間で取っていい漁獲枠が国によって定められている。今年度の漁獲枠は3700トンと2年前と比べると1000トン近くもアップ。ここ数年と比べてたくさん取っていいといわれている年。カニが生まれてから成長して漁獲されるまでにかかるのはおよそ10年。明確な理由は分かっていないが、その10年前の海の環境がよかったことなどが考えられるという。大量に取れているカニはほかにも。北海道の毛ガニ漁船で取れたのは毛ガニではなくオオズワイガニ。えりも漁業協同組合によると日高地方で去年ごろから突然、大量に取れ始め漁を荒らす厄介者といわれるように。そこで意図せずたくさん取れてしまう厄介者を人気者に変えるため去年から漁協では、本格的に漁獲を始めている。今の水揚げ量は1日当たり6トンから7トン。北海道内だけでなく東京などにも販路拡大を目指している。吉池ではボイルした雌だと1杯250円で販売。雄でも1000円を切っている。加工してさらに美味しく食べてもらおうという取り組みも。sakana bacca中目黒で売られていたのはオオズワイガニの甲羅盛り。本ズワイガニで作ろうとすると倍ほどの値段になるのだそう。
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「台東区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月16日放送 20:00 - 20:45 NHK総合
- べらぼう〜蔦重栄華乃夢噺〜べらぼう〜蔦重栄華乃夢噺〜紀行
- 台東区には山谷堀と呼ばれる水路があり吉原へのルートの一つされていた。山谷堀公園はかつての堀の跡で園内には猪牙舟のモニュメントが置かれている。日本堤には吉原へ通う客向け茶屋などが並んでいた。
- 2025年2月16日放送 5:45 - 6:00 フジテレビ
- 皇室ご一家（皇室ご一家）
- 1月27日、天皇皇后両陛下は皇居・宮殿で農林水産祭天皇杯の受賞者らと懇談された。島根・安来市では住民たちが出資して株式会社をつくり、地元産の米のブランド化、高齢者の生活支援など地域課題に取り組んでいる。同日、両陛下と愛子さまは国立西洋美術館を訪問され、クロード・モネの作品展を鑑賞された。愛子さまはモネが浮世絵の影響を受けていたという説明に「知りませんでした」[…続きを読む]
- 2025年2月14日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（ニュース）
- 流通の円滑化を目的に備蓄米が放出されるのは史上初。21万tをJAなどの出荷業者に売り渡す。去年8月ごろからスーパーなどでコメの品切れが相次ぎ価格が高騰。政府は来月上旬に集荷業者の入札手続きを始める。異例の決断で値下がりとなるのか。2024年産のコメは豊作だった。放出される21万tは大手集荷業者を通じて売られるコメの内前年より減った量、消えた21万tと同じ量。[…続きを読む]
- 2025年2月14日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.news file
- 東京の夏の風物詩「隅田川花火大会」で不発玉が観覧席に落下した想定で初めて救助訓練が行われた。東京消防庁などがパニックに陥り押し合ってケガをした客のトリアージのほか、隅田川に転落した観客の救助手順などを確認した。
- 2025年2月14日放送 15:49 - 18:30 TBS
- NスタNEWS そのサキ！
- 政府は備蓄米21トンを放出することを発表した。茶碗に換算して32億杯分。まずは2024年度産10万トンと、2023年産5万トンを放出し、その後は市場の状況を見ながら追加する。放出先は大手集荷業者が対象で、早ければ来月下旬にもスーパーの店頭に並ぶ予定。価格は2024年1月には2440円だったが、これが値上がりして今年1月は4185円と、去年1月の約1.7倍に上[…続きを読む]
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