フランスで日本食がブーム。豚骨ラーメン店ではバリカタを頼むと通に見られるため人気。スーパーのお菓子の棚にはもちの商品が並んでいたが、日本製はほとんど出回っていない。求肥のスイーツがもちとして浸透している。しらたきは麺の代用として人気で、パスタ風にして味わっていた。日本で10年修行したシャルロットさんはフランスで和菓子店をオープンした。自宅の1室を和室に改造した和室マニアのフランス人もいた。
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