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「合いびき肉」 のテレビ露出情報

続いて「ペッパーハンバーグ グレイビーソース」を作る。玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れる。そこに合いびき肉、塩、薄力粉、卵を入れてよく混ぜる。半分に分けてキャッチボールするようにしながら空気を抜き、ハンバーグ型にまとめる。片面に黒こしょうを振る。熱したフライパンに黒こしょうを上にして並べ、弱火で4~5分焼く。生クリーム、ローリエを加える。蓋をして中火で10分ほど煮詰める。塩を加える。器にじゃがいものソテーを添えてハンバーグを盛り、フライパンに残ったソースをかける。イタリアンパセリをかければ完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
伊藤さん・池田さんは、ニンニク1玉を使った「バーニャカウダオムライス」を作った。店長は「これを求めてました!」と喜んでいた。詳しいレシピは、ZIP!ホームページで公開。

2026年1月19日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
家庭で学校給食のレシピを再現することが人気になっている。家で作る給食メニューについて街頭インタビュー。保育園の和風ミートソースを作るという女性がレシピを紹介。干しシイタケをフードプロセッサーで細かく刻み、戻し汁も一緒に加える。別の女性は小学校の給食を再現した、もち米シュウマイのレシピを紹介。鶏ひき肉を使用し、水に浸したもち米をまぶして蒸籠で蒸す。東京都町田市[…続きを読む]

2026年1月8日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
家で作る給食メニューを街で調査。干しシイタケを加えたミートソースや、もち米シュウマイなどを作る人がいた。自分が大好きだったきなこ揚げパンを再現すべく、ロールパンを揚げて作っている人も。またキムチとたくあんを使用したチャーハン「キムタクチャーハン」を作る人も。調布市の小学校で大人気のジャンボ揚げギョウザを作ってもらったという子どももいて、調布市立杉森小学校で栄[…続きを読む]

2025年12月29日放送 16:30 - 17:55 TBS
ほったらかし警察24時!(ほったらかし警察24時!)
これからの時期、余りがちなきな粉を使い切る厳選ダイエットレシピを紹介。4種類の材料を混ぜるだけの「超簡単きな粉ドレッシング」。オリーブオイル、レモン汁、塩、きな粉を混ぜるだけで完成。フライパン1個でできる「超簡単きな粉ハンバーグ」。フライパンに材料を入れてこね、形成して焼き上げれば完成。ソースにもきな粉を入れればさらにきな粉を消費出来る。その他、きな粉唐揚げ[…続きを読む]

2025年12月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(神奈川県鎌倉市)
真田ナオキは大平さんの家を訪れごはん作りを拝見し丸めないロコモコ丼や韓国風ポキを作った。作った料理を試食し「飴色タマネギの甘みが出ていてよかった」などと話した。ご厚意で試食させてもらった真田ナオキは「ケチャップの深みとチーズが濃厚」などと話した。

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