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「合いびき肉」 のテレビ露出情報

3月に入り春キャベツの季節が到来。春キャベツで作るロールキャベツのレシピを紹介。材料は春キャベツ(400g)、合いびき肉(200g)、タマネギ(1/4個)、パン粉(大さじ3)。春キャベツは芯の部分を切り取り、巻きやすい太さにちぎる。耐熱皿にのせ、軽くラップし、電子レンジで600W・2分加熱。温めてる間に、芯を粗みじん切りする。加熱したキャベツをひっくり返し、電子レンジでさらに2分加熱する。合いびき肉に塩・こしょう・ケチャップ(大さじ1)・パン粉・切った芯・タマネギを入れて混ぜる。電子レンジにかけたキャベツを広げ、肉だねを巻く。小さめのフライパンに敷き詰め、隙間はキャベツで埋める。塩・水(300cc)を入れふたをし、中火でひと煮立ちさせる。ひと煮立ちさせたら10分ほど煮込んでいく。煮込んでる間にコールスローを作る。キャベツは小さめにちぎる。塩ひとつまみをキャベツに混ぜ、10分ほどおく。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月25日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
スクール革命!試してほしい!最高にうまい みんなの食べ方
農家さん、飲食店さんが編み出す食べ方を紹介する。Y-FARMの飯田さんは、ネギにこだわっているという。ネギメンチカツがおいしいという。メンチカツの中にネギを入れる。ネギをみじん切り。合い挽き肉にネギを投入。170度の油で揚げる。笠間市の田村きのこ園の川島さんが教えてくれるきのこ料理。長い時間をかけて育てているという。シイタケのフライを教えてくれる。軸に旨味が[…続きを読む]

2026年1月22日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「ごぼうシャキシャキドライカレー」を調理。サラダ油でにんにくみじん切りを炒め、たまねぎ・ごぼうのみじん切りを加えて、弱めの中火で3分間蒸し焼きにしたら合いびき肉・カレー粉を加え下味を付ける。トマトケチャップ・みそを加える。ご飯に盛り付けて目玉焼きをのせたら完成。

2026年1月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
伊藤さん・池田さんは、ニンニク1玉を使った「バーニャカウダオムライス」を作った。店長は「これを求めてました!」と喜んでいた。詳しいレシピは、ZIP!ホームページで公開。

2026年1月19日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
家庭で学校給食のレシピを再現することが人気になっている。家で作る給食メニューについて街頭インタビュー。保育園の和風ミートソースを作るという女性がレシピを紹介。干しシイタケをフードプロセッサーで細かく刻み、戻し汁も一緒に加える。別の女性は小学校の給食を再現した、もち米シュウマイのレシピを紹介。鶏ひき肉を使用し、水に浸したもち米をまぶして蒸籠で蒸す。東京都町田市[…続きを読む]

2026年1月8日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
家で作る給食メニューを街で調査。干しシイタケを加えたミートソースや、もち米シュウマイなどを作る人がいた。自分が大好きだったきなこ揚げパンを再現すべく、ロールパンを揚げて作っている人も。またキムチとたくあんを使用したチャーハン「キムタクチャーハン」を作る人も。調布市の小学校で大人気のジャンボ揚げギョウザを作ってもらったという子どももいて、調布市立杉森小学校で栄[…続きを読む]

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