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「合いびき肉」 のテレビ露出情報

栗原が「パプリカの肉詰めウーロン茶煮」を作る。パプリカを先にレンジにかけることで、より柔らかく仕上がる。パプリカは横半分にし種を取り除き、600Wのレンジで3分加熱。合いびき肉に卵を加える。玉ねぎ・ケッパーはみじん切りにして加え、薄力粉・塩・黒こしょうを加えてよく混ぜる。鍋に水を入れウーロン茶を加える。しょうが・ニンニクはみじん切りにして鍋に加える。豆鼓はみじん切り。煮汁に酒・みりん・しょうゆ・砂糖・オイスターソースを加える。パプリカの水気を拭き、タネを詰める。パプリカを強火で煮込む。フタをして中弱火で30分煮る。30分後、蓋を取って2~3分ほど煮る。盛り付けて完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月2日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!華麗なる芸能一家が通う名店グルメ 家族の正体は?
続いてのお店は新宿区中井駅から徒歩3分の「OCCOCHI(おっこち)」。5年前にオープンした隠れ家的な人気店。ごひいきグルメは「ミートボール2種4p(1760円)」。合いびき肉のミートボールを約1分揚げて肉汁を閉じ込めたらオーブンで約6分焼いたもの。ソースは和風おろしとハニーマスタード。ハニーマスタードは「お肉の旨味が詰まっている。中はふわっとしている」、和[…続きを読む]

2026年10月30日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!めざせ!料理アイドル 七五三掛KITCHEN
料理初心者の七五三掛龍也がNadiaで大人気のレシピに生放送で挑戦。きょうは「チーズミートボールのトマト煮込み」に挑戦。フライパンに合いびき肉、みじん切りにしたタマネギを入れる。卵、パン粉、牛乳、マヨネーズ、塩、コショウを加えて混ぜ合わせる。8等分にしたら中心にピザ用チーズを入れてボール状に丸める。サラダ油を回し入れて中火にかけ、両面焼き色がつくまで焼く。[…続きを読む]

2026年10月13日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店(ヒューマングルメンタリー オモウマい店)
大阪・大阪市にある「トロイカ&リビエラ」を紹介。ハンバーグには自家製のパン粉を入れる。ハンバーグソースはみりんをフランベしたしょうゆとショウガのソース。フランベの火が消えたらパイナップル缶の汁を入れる。ご飯・みそ汁付きの「ハンバーグとエビフライ」は1300円。自家製バンズを使用した「ハンバーガーとポテト」は1000円。40分睡眠のこの日は午後11時に閉店。深[…続きを読む]

2026年10月5日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「朝光流☆ふりかけ」を調理。合びき肉をごま油で約2分間炒めながら砂糖・みりん・料理酒・しょうゆ・塩・こしょうを加え、お肉に味をつけたらしょうゆ・みりん・砂糖を加え約1分間アルコールを飛ばす。ごま油・サラダ油・オイスターソース・削り節を入れて混ぜて火を止める。フライドオニオン・フライドガーリック・アーモンドを混ぜる。洗って電子レンジにかけたじゃがいもをつぶして[…続きを読む]

2026年9月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅千葉県松戸市
ディレクターは治園を訪れた六代目の岡田さんのご飯作りを拝見しマカロニサラダやハンバーグなどを作った。

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